70. 司空昙VS落梅炙5 第(2/3)分页
字数: 加入书签
的制作工艺,除了要有特色,还要贴合原著里的情境,其实用性,也在苏椰派送外卖的过程中,不断改进。
前四次在民国,见到原著作者的地点,分别是:刀戈的家里,引剑堂主工作的沪中电报局,夷陵老叟客居的孔宅,慕云生的家里。
都有随处可取的餐具。
直到上一回,去给鸿沉客送外卖。
在政大篮球场见到了鸿沉客,食盒子开了,很多人围了过来,没有餐具呀!筷子没有,勺子也没有。有的人跑去学生餐厅找筷子,有人就近到小卖部,买了罐西米露,不图西米露、图那个附带的塑料勺子,也有人趁吕双双不注意,直接上手了……
监测室里的观察员观察到,没有餐具,是个大麻烦呀!
于是,传达给了工艺部门——
在制作食盒子时,预留出放餐具的地方。
也传达给了唐小山——
在打包外卖时,再放两副餐具进去。
因而,这一趟派送外卖的这个“木桩子”里,除了“落梅炙”,还有两副餐具,筷、勺齐全。
苏椰摆好了五盘烤肉,便取出来餐具,给了呆掉的司空昙和培寰,一人一副。
瞧着司空昙夹了一小条烤鹿肉,送进了嘴里,瞬间露出了一副“升天”的夸张表情。
见时机已到,便开始了她的演说——
“我家阿爸是您的书迷,特别地迷,看了《鹤唳九霄》以后,就问阿妈,这世上,当真有‘落梅炙’这种美味么?阿妈厨艺上极有天赋,是自家饭馆里,最好的厨子。阿妈又爱极了阿爸,自然不想令他失望。于是,阿妈也看完了您的《鹤唳九霄》,并照着文字描绘,将那一道‘落梅炙’复刻了出来。我们全家吃了,都觉得味道相当不错,并一致认为,路九霄念念不忘的,除了曲兰陵这个人,还有她烤肉的好手艺。”
苏椰清了清嗓子,继续——
“然后呢,阿妈就想在自家饭馆里,推出这一道美味。”
“前面说了,阿爸是您的书迷,十分尊重您的创作。他认为呢,阿妈的想法是好的,但前提是,得得到您的授权。于是,吩咐我带着阿妈的厨艺,和一份‘落梅炙’的授权合同,来找您一趟。”
说着,她自食盒子最底层, 取出来两份合同。
和一支钢笔,一盒印泥。
她这一套流程,行云流水,培寰已在政大的篮球场边,瞧过一回了。
此时,他只觉得有趣。
倚门端望佳人,对人的兴趣,远胜于食物。
对司空昙来说,可就大大不同了。
一来他是相关当事人;
二来苏椰取出来合同,还有两根金条子……
他可是历经了金圆券之苦、法币之苦的人啊,现在用的新台币,说不定哪一天,也因为通贷膨胀,蹭蹭贬值。
唯有金子啊,硬通货!
合同他看都没仔细看,直接翻到最后一页,把名字签了、手印按了,将其中一份,递还给了苏椰。
将那五盘烤肉吃了一圈儿,满嘴流油。
吃着吃着,顿觉缺了点什么,喃喃自语了起来,“唉,这么好的下酒菜,没有酒也就算了,连小马(折月楼主本名马维工)也不在!唉,不行,我得等等他,不能吃独食啊。”
吃得正嗨呢,惦记起某个人来,便戛然而止了。
看来,真的是很不错的朋友啊。
苏椰想到,他们后来为了一个舞女闹翻,老死不相往来,不禁有些唏嘘。
“这些,放到晚上吃,不会变质吧?”司空昙问。
“不会的!”
苏椰化身大忽悠,“这个食盒呢,用的是美苏争霸时期,研发出来的,没有对公众公开的,特殊材料制成的,保温、保鲜的功能都极好,你想什么时候吃,它什么时候就是热乎的!”
司空昙放下了心,决定有了好东西,还是得跟好兄弟一起分享。
拿起了盖子,准备盖好。
苏椰将桌子上的合同,翻到了第三页,指给他看,“看到了么?这里有食谱,您都没发现。这一份吃完了,等您以后再想吃,就叫家里人,或者请个厨子,付点钱,叫他们照着食谱,弄给你吃。”
还有食谱么?
这又一次出乎了司空昙的意料。
他接过合同,认真看起了第三页,上写——
-食材:牛腰肉、羊羔臀肉、猪耳尖、鹿肉、兔肉,梅花
-调料:料酒、生抽、盐、味精,八角、茴香、芝麻,姜末、葱末,孜然粉、淀粉
-步骤:①将五种肉切成肉条;
②将羊肉放入盐、味精、少许淀粉、姜末、料酒和孜然粉进行腌制;
③将猪耳