第306章 二级炊事员的厨艺 第(2/2)分页

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后刺痛便消失了。 

    随手挥了挥胳膊,竟意外的发现,力气也随之增长了一些。 

    利索的起床洗漱,陈钧便兴冲冲的来到了厨房。 

    二级炊事员的厨艺,这得是什么体验? 

    扫了一眼厨房,陈钧打算整个蛋炒饭尝一尝。 

    蛋炒饭这玩意吧,入门非常简单,可要是做的很好吃就需要点门槛了。 

    虽然这句话很俗套,但越是简单,越是考验厨子的水平。 

    取了一些昨天晚上剩下的大米饭,这种隔夜的要比刚蒸出来的大米硬一些,最适合做蛋炒饭了。 

    清洗小葱切碎,把胡萝卜削皮切丁,家里没有虾仁,只能做个低配版了。 

    取四个鸡蛋倒进碗里,拿一双筷子快速搅拌打散,然后起锅烧油。 

    趁热锅的时候,取一半多的鸡蛋液倒进米饭里,继续搅拌,确保米饭和鸡蛋液能均匀的融合在一起。 

    看似是很小的一个细节,但这却是炒饭的精髓。 

    待油温升高到合适的温度,将碗中剩余的鸡蛋液倒进锅里翻炒。 

    和以往不同,这次陈钧翻炒鸡蛋的时候能很清晰的感受到锅内食材的一些变化。 

    甚至拿锅和锅铲的手,也比之前更加的稳健了,这更利于他对火候的把握。 

    这种提升,就仿佛是练习了十年,数十年一样,特别的自然! 

    把鸡蛋炒碎,陈钧便把盆里的米饭倒进了锅里。 

    右手持锅铲快速的翻炒,米饭被一颗颗的打散,每一颗都受热均匀。 

    拿出刚刚奖励的那些调料,陈钧倒入适量的酱油。 

    酱油入锅和米饭混合在一起,几乎是瞬间便炒出了酱油独有的酱香味。 

    嗯? 

    陈钧见状不由得眼前一亮。 

    这批调料,似乎比上一次好了不少呀!