30.教导 第(2/2)分页

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带双关,又把吃完后需要的消化和听了大道理需要的消化放在一块来说,惹得贾母笑了起来,她笑道:“亏你这个鬼灵精的有这么多话说,好,咱们就先吃饭吧。”

    黛玉尝着这馄饨倒有几分家常口味,不由的多吃了些,贾母见了更是高兴,众人饭后,忙让凤姐记下以后多多地做这一道餐食。

    王熙凤笑道:“多多地做倒简单,只怕老祖宗多做了会吃腻呢。”

    宝玉笑道:“我吃着这馄饨有些菜香,吃着确实不同,这汤喝着倒和平日里没有特别大的差别。”

    贾母笑道:“往日里面是鲜肉的要不然是蟹黄、虾仁这些,你如今吃了荠菜干的自然是有些不同了,你年纪还小,不会品也是正常的,这火腿汤一喝便知道是苏州出产的火腿。”

    王熙凤笑道:“这也奇了,这火腿还能一尝便知是哪个地方的?”

    贾母自然是                                                不吝啬分享的:“这些东西多尝便知道了,金华火腿腌料香味浓,入口会有一股香气,但是味咸;苏州的瘦多肥少,盐味稍淡,但是做汤出来油脂量却高一些,这是因为整个火腿表面都会涂上几层油作为封存,若论煮的汤,苏州的味更淡些,这便是他们两者之间的区别了。”

    有的人味觉敏感,有的人味觉不敏感,贾母便是前者,她这么多年来又学习了许多知识,因此她说起不同来头头是道。

    凤姐连忙恭维道:“老祖宗好见识呢,我如今才算长见识了,谁知道这火腿还有这么大的学问,我只论它质量行不行,哪里知道还有这些知识。”

    贾母对如今这两个儿媳其实是有些不满的,觉得她们不通文墨又不懂这些东西,平常说话根本聊不到一起去,王熙凤虽然也不会但是学习的态度就很好,因此对她也算给了个好脸色:“你知道看质量,这就够用了,谁一天天的还看这些,咱们家又不似别的人家,备料的时候只备一种两种火腿的。除了这几个别地还有好的呢,只不过距离太远了大多都是贡品来着,只是偶尔能吃到罢了。”

    宝玉笑道接话:“就是,谁管这些东西,我只要喝着好喝便算了。”

    邢夫人表面上胡乱的点头,其实内心早已经搅得天翻地覆了,她虽然不算太敏感,但是总觉得老太太最后几句说火腿的事情是在点她和王夫人,因为她后来和王夫人管家时确实分不清这些食材,不知她连比她出身好一些的王夫人也不懂的,只觉得材料品质好就行,所以被贾母好几次明示暗示,她俩都一知半解,最后还是王夫人召来大厨房里面的管事,才知道一般贾母喝的汤吃的菜用的火腿都是南京、金华、扬州三地所产,你猛然给她换成了京城当地产的或者自家做的她喝不习惯。

    一时众人散了,邢夫人慢走两步问王熙凤迎春的冬衣准备的如何了,王熙凤忙道:“太太放心,已经准备好了,这两天就给二妹妹送去。”

    迎春道:“多谢二嫂子费心了。”

    邢夫人心里正老大不自在,看着王熙凤笑吟吟地,王熙凤和迎春和睦更觉地不舒服,她冷不丁地开口:“你如今能言会道地,在老太太面前很是得了脸面,也该看顾着你这妹妹,论亲疏,二丫头不和你更近,纵是老太太想不起她来,你也该时常提着点才好呢,怎么让迎丫头给搬到了外面?”

    王熙凤见邢夫人这样说,怕迎春不自在忙道:“太太,这也是老太太院子里住的人多的缘故。”

    邢夫人冷笑道:“哼,原来老太太跟前住了四个人,现在只住两个,哪里人多,就是要把人搬走,难道不能留下迎春一个,这加起来也不过三个人,总比之前四个人少吧,平日里看你老祖宗老祖宗哄地高兴,姐姐妹妹的叫的亲热,真做了实事来,就没了声音了。”

    邢夫人又对迎春道:“还有你,怎么不知道多在老太太面前表现,学学你林妹妹,那才是千金小姐的品格,怪不得老太太疼她。”