54. 奶油蘑菇 第(1/2)分页
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《我在古代流放地开卤味店》
“呵,这瘸子还没死心呐。”鹰钩鼻男子一声冷笑。
他随手将鱼儿抛向地面,鱼尾猛摆,身上仅剩的几滴水花四溅。鱼嘴极力张合,似是在呼号求救。
最终扑腾了几下,逐渐力竭,一动不动了。
“记住我给的标准,世家贵族的学子一律不准碰,只挑那些没什么背景,名气又不大的。”
鹰钩鼻男子用丝绸帕子擦了擦手,嫌恶地说道:“最要紧的,是得有真才实学。”
“喏。”仆从乖顺地弓着身子退下了。
仆从明白,替大人物办事,无需多问,按要求一丝不苟地做就是了。
知道的越多,死得越快。
这已是他们第三次在春闱前夕,“挑选”举子了。
凡是被大人相中的,无一人上榜。
日光渐盛,初绽的柳芽若黄若绿。和风拂面,轻暖宜人。
林泉下、曲水旁的雅士们,逐渐汇聚到主会场。
准备迎接盛宴。
“田学兄请,咱们多喝几杯,再下场投壶,展君子之风。”
“李学弟客气了,论投矢技巧,我恐怕不如你。”
春日宴的重点从来都不在吃食上,而在于举杯相邀,在于席间谈古论今,侃侃而谈。
以扬安学子李觅为例,清晨出户前,他在客栈垫吧了一口烧饼。
来到会场后,他只顾着结识同窗,拉拢小团体,肚子已经饿得咕咕叫了。
但此时还不能放松。
席间,他更要把盏言欢,先夸夸田学兄的诗画,再赞叹孙学弟弹琴鼓瑟的本事,最后适当展露自己投壶的技巧。
至于吃什么,无所谓。
“今年的宴会,是如意坊还是望云轩承包啊?”左右不过这几家,招牌菜亦是耳熟能详。
“诸位,消息滞后了吧。”有一黎州举子笑道,“看,那便是主厨——木犀先生,听说他还是北境学子的监学大人。”
“什么?”众人错愕,齐刷刷抬头望去。
只见一五官粗犷的男子,步伐坚定地走到台中央,持锣槌的手轻轻挪动。
“当——”他懒懒散散地敲了个锣,“佳肴美酒已备,开宴!”
似乎是不耐烦说一大堆开场白,简截了当。
“就这?”李觅暗暗翻了个白眼。甚至未恭迎一下五湖四海的宾客,也太随意了。
“君子不入庖厨之肆。”有学子嗤笑,“这北境的先生都如此不务正业,难怪学子榜上无名。”
言语间,开胃菜已经上桌。
按惯例,需先上凉菜。但考虑到早春气候寒冷,桂枝儿别出心裁,借鉴了异域做法。
取麦粉和水揉之,面团发酵后置于砖石烤炉中,用炭火将其烤至金黄酥脆。
再在切成片的面包表层,铺上新鲜的番茄碎、茶叶碎等。
酸甜与清香混合,口感丰富。
“嘎吱。”一口咬上去,外皮酥脆有嚼劲,内里松软微甜。
学子们你看看我,我看看你,顾不得嘲讽,将目光盯准了面包片后方乳白色的汤。
“嘶溜。”一口咽下,热气腾腾。
那汤的色泽如羊脂美玉,热气袅袅,以奶油为基底,去除糖,改为切成碎丁的蘑菇。
香浓的气味扑鼻而来。
李觅搓了搓自己的手,置于冷风中许久,已被冻得僵硬通红。
如今几口面包片和一碗奶油蘑菇汤下肚,整个人都热乎起来了。
适才嗤笑的学子也不吱声,闷头就往嘴里塞。
以“茶”为主题,嫩滑的茶熏鸡脯、壳裂而不碎的茶叶蛋、爽脆的茶拌藕片,以及桂枝儿曾做过的龙井虾仁、茶香排骨等,变着花样被端上桌。
众学子一时竟挑花了眼。
李觅捧着珍珠奶茶,嘬到最后一颗木薯淀粉珠的时候,只恨自己早上不该吃那个烧饼。
“要不还能再添一碗饭。”他打了个饱嗝。
糟糕!
光顾着吃,忘了借此机会交友了。
李觅提起杯盏,正欲找人敬酒。结果看到田学兄大快朵颐,一抹酱汁沾在嘴角格外突兀。
孙学弟则偷偷摸摸把茶叶蛋往袖子里藏,做贼心虚。
得嘞,自己现在就是露一手龙跃隼飞、百发百中投壶,估计也没人看。
“压轴菜——头春彩!”
依旧是桂枝儿扮的木犀先生上台,懒洋洋地敲了个锣。
这道菜,不可谓不神奇。
她在空间里取出一小块干冰,放于盘中,干冰吸收热量,周边的空气遇冷液化成白雾缭绕。
若隐若现的效果,让在场所有人都大开眼界。
待雾气散却,但见“头春彩”选