第153章 芳草,香草,兰草,以后就是你们的名字 第(2/2)分页
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肉脯就做好了!”
几位堂婶们也跟着学起来,不一会儿就掌握了技巧。
“对了娘,剁肉馅可以让吴叔和堂叔他们做。他们男人力气大。”
李秀秀点头。
在云朵的指导下,李秀秀几人顺利地完学会了肉干和肉脯的制作。
男人们帮忙剁肉馅,孩子们也没闲着,帮忙烧火裁剪油纸,铺油纸,压片忙的是不亦乐乎。
其他家看到云家制作肉脯后,纷纷效
仿起来。
由于缺少调料,他们只能减少种类,但即使如此,对于村里的孩子和大人来说,只要是肉,他们就不会挑剔。有些人家觉得制作肉干和肉脯太过浪费,于是选择将其制成烟熏肉。
这样一来,在煮野菜时放入几块烟熏肉,能吃到到一些荤腥,也比清水煮出来好吃不少。
整个村子上空都弥漫着浓郁的肉香,令人垂涎欲滴。