第30章 老师向你道歉 第(2/3)分页

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菜,阿泉争着把钱付了。走出副食店,阿泉说:“陶老师,你做饭做菜的手艺咋样?”陶碧萍说:“我只管做熟,味道咋样我不管。”阿泉吃吃笑起来。

    陶碧萍说:“你笑什么?天下做饭菜不好吃的人多了去了,且大比例是女人。”阿泉止住笑,说:“陶老师,我就是你说的那种只管做熟,不管味道的女人之一。”俩人都笑了。阿泉说:“后来吧,我那位实在看不下去了,就教我一个懒人做法。”

    陶碧萍哦的一声,说:“怎么个懒人做法?”阿泉说:“咱们做菜吧,要不是淡了要不就是咸了,要不就是火候掌握不到夹生。”陶碧萍说:“对的对的。做吃的我真是太幼稚了。然后呢?”阿泉说:“然后,我们把鱼和肉都用清水煮熟了,放少少的油,少少的盐,少少的姜,除腥,看着熟了,就蘸水来吃。味道不错。”

    陶碧萍说:“蘸水怎么做呢?”阿泉说:“蘸水先把适量的姜蒜都剁碎了,蒜可以多一些,这样显出蒜香来。锅热了,放油,蒜和姜爆一下,放酱油,放开水,开水只放一点点哦,然后,蒜沫和姜沫入锅即起。整个过程最好不要超过十秒钟,超过十秒钟,什么酱香蒜香姜香都减少很多。当然,做这些,最好是生熟分开的砧板。”

    陶碧萍说:“我爱吃辣椒。辣椒什么时候放呢?”阿泉说:“这个也简单呀。蘸水起碗了,用剪刀把辣椒剪细一些到碗里,但手速要快,要用蘸水的余温让辣椒半生半熟,更好吃。”陶碧萍笑说:“这还真是啊。哎呀,看来你那位为了你是操了不少心。”阿泉说:“他呀,他也不大会做饭菜,他也是看人家这么做了跟我说的。不过,这家伙做得一手好清蒸鱼,有机会,让他做给您吃。”

    陶碧萍吃了懒人做法的鱼和肉,一直说好吃好吃。陶碧萍胃不好,她自己总结的经验,吃过饭去散散步,以助消化,这样肚子好受些。但是散步就在学院里散步。散步时,让阿泉拉最拿手的曲子。阿泉拉的是友谊地久天长和化蝶的前半段。

    陶碧萍边散步边听阿泉拉曲,完了过来说:“阿泉,把琴给我。”接过阿泉递来的琴,调音,也是拉的友谊地久天长。拉完友谊地久天长,又拉了化蝶,然后问阿泉说:“听出来什么了吗?”

    阿泉没有出声。陶碧萍说:“阿泉,艺术的成就,发展到今天我们看到和听到的,繁也好简也好都是前辈大师们呕心沥血一点一滴发掘和积累的,我们一定要怀着一颗敬畏之心去掌握和学习,这样才能深刻的领悟艺术其中的精髓。千万千万不要有轻嬉,不过如此之情加以对待,最最不可取的是,以为自己真的有天赋什么的,都还没怎么着呢然后就沾沾沾自喜。明白我的意思吗?”

    阿泉点头说:“明白。老师,就您的这些教诲,我就不虚此行了。”陶碧萍说:“回屋吧,有些冷。”回到屋不一会,电灯就熄了。陶碧萍说:“糟糕,忘了买蜡烛了。去烧些水烫烫脚,咱们上床睡吧。”

    阿泉说:“好。”去厨房烧了热水,俩人烫脚上了床。陶碧萍睡在外面,说:“阿泉,想什么呢?”阿泉说:“我在回味老师拉的曲子。我觉得比收音机里的好听太多了。”

    陶碧萍说:“并不是我拉得比收音机里的好听。能上收音机的都是很杰出的、在业界有名望的大师级的演奏家演奏的。之所以你感觉我拉得比收音机里的还要好听,是因为,收音机里的曲子,经过录音,再播放,收录释放过程中硬件还达不到那种高水平,把很多细腻的东西都没有了,而且音质也变了很多,还原度极差。”

    阿泉说:“这样的啊。”陶碧萍说:“阿泉,我拉化蝶的时候,我看你好像在微笑。”阿泉嗯的一声。说:“我是替梁山伯和祝英台高兴。”陶碧萍侧身对着了阿泉,说:“阿泉,你怎么会有这样的感觉?”

    阿泉说:“我刚听到这首曲子时,我跟我妈说真好听。我妈就给我说了梁山伯与祝英台的故事。刚听曲子,我也是为他们觉着伤感。后来再听,我就想,他们已经生离了,却未死别,也幸而未曾死别,若是死别,他们相互间就不会知道对方有多爱自己,愿为自己舍弃了生命,现下他们双宿而眠,比翼齐飞,对他们而言就是天大的幸事。老师,我这样理解化蝶,是不是很偏激?”

    陶碧萍说:“阿泉,我们常说一颗米养百样人。就化蝶而言,因为人所处环境不同,成长不同,认知不同,文化高低不同,相同的是都喜欢这曲子,说到理解,就不可能是千篇一律的,自然而然的就会有多样性的想法或者说理解,有人说权威说的就是绝对的,那是不对的。阿泉,说到这老师要向你道歉。”

    阿泉忙说:“不不不。老师,你怎么说这样的话?”陶碧萍说:“你拉友谊地久天长,化蝶时,是不是加了一些你自己编的和弦?”阿泉小声嗯地一声。陶碧萍说:“一首曲子,加了一些异样的东西,呈现给听众的意境就会有所不同。友谊这首曲子你又是怎么理解的?”

    阿泉说:“我觉得,友谊地久天长,这样的字面展示的就是朋友间的情浓意长,一时的分离,友谊不会止步不前,只会让彼