第三十三章 土豆出粉最大化 第(1/2)分页
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“我平时也想过,要拿绣品去镇上卖。可是你二哥说我绣的东西入不了人家的眼,我也没去卖过。”
“阿菱,你说我绣的真的那么好吗?”李秀芝满脸期盼的问道。
林妙菱自己看着确实是比绣娘的好看,但是不确定绣坊觉得怎么样,又不想打击李秀芝的自信心。
就想了想开口道:“我明天拿去镇上给你问一问不就行了。二嫂,你拿些好看的绣品来,我挑一挑,明天拿去镇上问问。”
李秀芝心里高兴,家里过的紧巴巴的,全靠赵二庄赶牛车挣个花销。如果自己的绣品能入了城里贵人的眼,那可真是太好了。
起身去屋里拿了一堆绣品出来。有小手帕,上面绣的小老虎,蝴蝶什么的。还有绣的装香囊的袋子,上面绣的竹子兰花什么的。林妙菱看了赞不绝口。
最后,林妙菱挑了一个绣的栩栩如生的小老虎手帕,和一个绣的吉祥如意的香囊。
林妙菱说:“这两个样子新颖,绣坊老板应该能看上。如果老板能看上,等回头我再给你描些花样,你照着绣。”
李秀芝点点头,脸蛋红红的,也不知道是太阳底下晒得,还是激动的。
林妙菱起身要走:“二嫂,那我就先回去了。我家小文小安去捞河虾了,我得去河边看看去。”
李秀芝还想拉她再坐下聊一会,听到她说河虾,才猛地响起河虾的事,自家的两个小子不知道疯哪去了,自己也得把他们叫回来去捉河虾。
李秀芝亲热的拉着林妙菱的手,将她送到门口,知道林妙菱看不到身影,才哼着小曲去找她家的两个皮猴子去了。
林妙菱当然没有去河边,因为小文正在家里临摹字帖,小安在家里午睡。
林妙菱回到家,小安已经醒了,小文也临好了一张字帖,只是写的字像一团团泥点子,有些垂头丧气的坐在一边。
林妙菱去厨房端出了蒸好的鸡蛋羹,小文小安一人一碗。林妙菱发现他俩的个子较同龄人有些矮,自从卖了人参之后,就每天给他们俩蒸一碗蛋羹补营养。
小文小安吃过之后,林妙菱让他们去昨天捉河虾的河边转转,让他们和小朋友玩一会。
小文满脸不乐意:“阿娘,没有人回合我们玩的。”
“万一今天就有人和你们玩呢,去吧,带着弟弟玩一会。如果有人问你河虾怎么抓,你正好教教别人,别人心里感激你,不就跟你玩了吗?”林妙菱劝道。
小文闷闷的点点头,牵着小安的手出去了。
小文小安出去之后,林妙菱开始制作土豆淀粉。虾饺的销路已经打开了,剩下的就是将土豆淀粉生产出来就行了。
只是这土豆出粉又少又慢,遇到阴雨天气,土豆粉根本就干不了,有没有什么方法能够让沉淀的土豆淀粉尽快的变成干粉呢?
林妙菱决定上手试一试,她想了两个办法,一个是将沉淀好的土豆淀粉放进锅里蒸,另一个方法是将沉淀好的土豆淀粉放在火上烤。
林妙菱先将买来的五十斤土豆,挑出了一小部分清洗干净,去掉外皮擦成细丝,先将擦成细丝的土豆丝泡在水里。
过一会洗净淀粉,将土豆丝再切碎一点,切成碎沫沫,再次泡进水里,这样就是两遍水了。
土豆沫沫用纱布抱起来攥干水分,放进另一旁的盆里,留着晚上煎成土豆饼吃。
这两遍水放到一边,盖上锅盖防止落灰,让它慢慢沉淀。
过了一个小时沉淀的差不多了,盖子拿掉,倒进去两瓢清水冲洗,再次沉淀。
重复这个过程三遍,土豆淀粉才沉淀完成,原先发黄的土豆淀粉,此时已经变得雪白雪白的。
这时太阳已经快要下山了,小文小安兴高采烈的回家了。
小安进门,快跑几步扑进林妙菱怀里,扬起肉嘟嘟的小脸,看着林妙菱高兴地说:“阿娘,今天有好多小伙伴要跟我们做朋友。”
林妙菱也很高兴:“真的啊?那真是太好了!”看来已经有很多人去捉河虾了。
小文站在小安的身后,脸上也洋溢着笑容,他觉得自己已经长大了,不适合再扑进阿娘怀里撒娇了。
小文有些不解的问:“阿娘,你怎么知道今天有人要问我们怎么捉河虾呢?”
林妙菱只是笑笑道:“因为从今天开始,鸿起轩就要开始收购河虾了呀。”
小文哦了一声也不多问,领着弟弟出去了。
林妙菱简单的做了晚饭,炒了土豆丝,煎了土豆饼,还做了土豆烩饭,算是掉进土豆地里了,哪都是土豆。
吃过饭林妙菱就回到厨房,开始她的烘干计划。
第一个方法是,锅上蒸干。林妙菱锅里烧开了水,架上蒸笼,将沉淀好的土豆淀粉用勺子挖出来一点放在蒸屉布上,上面还盖了一块布,用来吸水蒸气。
过了一会,林妙菱打开看看,发现土豆淀粉还是湿漉漉的。