第四十七章 小麦淀粉 第(1/2)分页
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小文端来了一盆干净的水,又让林妙菱洗了手。
林妙菱开始洗面筋了,做小麦淀粉之前需要用先洗面。
将提前活好,醒发好的面团,放进水盆里,一直捏,抓。
中间换了几次水,一直洗到最后的面团扯起来,变成了一个一个的小窟窿。
水也变清澈,再也洗不出来面粉为止。
这些洗好的面粉水需要在过滤一下,因为洗面筋的时候会有很多的面疙瘩掉下来,这些面疙瘩会影响后续的淀粉纯度。
林妙菱拄着拐杖,找到了一块面料比较稀松的白布,从来当做纱布,将这些面粉水过滤了一遍。
林妙菱为什么会知道怎么做小麦淀粉的呢,因为前世有一年发生了类似瘟疫一样的病。
传染特别快,传播能力也特别强,全国人民待在家中。
也就是那个时候,林妙菱学会了做各式各样的美食。
过滤好的清水需要让它继续沉淀,这次林妙菱不着急,也就没管它沉淀了多久。
几个盆子放在桌子上,直到快睡了时候,林妙菱才将上面的清水倒掉。
将上面的清水倒掉之后,下面沉淀了一层淀粉,看起来还不错。
接下来就等明天干了,蒸个虾饺试试,看蒸起来怎么样。
如果可以的话,以后就用小麦淀粉代替土豆淀粉。
第二天还等林妙菱试用小麦淀粉怎么样,林妙菱家里先迎来了一个想破脑袋也想不到的人。
赵王氏来了,还提着一篮子鸡蛋。
小文小安正在收拾柴火做饭,看到赵王氏进了家门。
放下怀里的柴火,怯生生的说:“奶奶,你怎么来了。”
赵王氏斜着眼哼了一声,闷声进屋了。
林妙菱不知道她是来干什么的,刚穿来的时候恨不得把她们娘三个给买卖了。
这次不知道为什么又提着一篮子鸡蛋过来。
林妙菱还是客客气气的请赵王氏坐下,还泣了一碗糖水过来。
“我听说你的脚又摔断了,就过来看看你。”赵王氏进了屋坐下,看着自己的脚说。
“我的脚扭到了,没什么大事。”林妙菱静静的说道。
“快秋收了,你的地怎么弄啊?”
林妙菱不知道他葫芦里卖的什么药,就接着她的话说:“不知道。”
赵王氏来了精神,拉动椅子往林妙菱身边靠了靠:“让你大哥给你收了吧,反正他一家也是收,两家也是收。”
她今天就是崔代文请来的说客,负责讲林妙菱的25亩地说到崔代文的口袋里。
崔代文上次在林妙菱这里没有捞到什么好处,回去不服气,誓不罢休一定要给林妙菱点颜色看看。
昨天在村里听说林妙菱的脚受伤了,心想机会来了,大早起的就来赵王氏的院子里。
连哄带骗的让赵王氏一定将25亩地骗过来,就算骗不来25亩,骗来那10亩良田也是可以的。另外的15亩都在山脚下,是以前赵昊炎开的荒,收成不好要了也没用。
赵王氏起初不想来,林妙菱不是以前的林妙菱了,以前赵王氏吓唬吓唬兴许还会给一点,但是现在赵王氏不确定能不能要回来。
理是这么个理,但是赵王氏经不住崔代文激。
崔代文说老二家的腿摔断了,你现在去看她说不定她一下子就答应了,再说了,老二家的腿摔断了,你不去了看看,你知道村里人背后咋说你吗。
赵王氏就提着十几个鸡蛋大摇大摆的进了林妙菱的家,遇到打听事的人,还故意大声的说去看看老二媳妇,再夸大一番她对老二家的有多好。
当然了,这十几个鸡蛋也是赵王氏从自己家拿的,崔代文玩了一招空手套白狼。
林妙菱故意顺着赵王氏说:“让我大哥替我们收庄稼,也不是不行……”
赵王氏一听这意思,这是有话头啊,急忙就问:“有什么要求,你尽管提。”
林妙菱斜眼一看,赵王氏正一脸期许的看着自己。
“提要求你能做主吗,最后不还是得听我大嫂的。不如你干脆将我大嫂叫过来,我和她说。”
赵王氏满口答应,脸笑成了一朵菊花出去了。
院子里小文小安见赵王氏出去了,起身站好:“奶奶您走了。”
赵王氏心情大好,就对他们笑着点点头,这一笑可把小文小安吓得不轻,奶奶什么时候会笑了,还对着他们俩笑,太可怕了。
小文想起什么,赶紧进了屋,看到林妙菱正躺在床上一脸笑意。心里一块石头落了地。
“阿娘,奶娘过来干什么的?”
“是啊,阿娘,刚才她还对着我们笑,笑的可吓人了。脸都成了大怪物,就像这样。”小文扮起鬼脸,模仿赵王氏的笑。
林妙菱笑意盈盈的说:“你大伯