《赶海美食博主在七零》 

    胡老三站在亲朋戚友间，满脸无奈。

    “唉哟，小于同志来了？”胡老爹一嗓子让所有人的目光集中到于知乐二人身上，“那现在是不是可以开始了？”

    说着，他瞟了一眼旁边的胡老三。

    面对自家老爹，胡老三也没辙，问：“小于，可以开始了吗？”

    于知乐看向缩在角落里的张萍几人。

    “可以了。”六人深呼吸一口气，挺直腰板，齐声道。

    从大厅往扩建的新厨房看，首先能看到三个并列的窗口，实则内里只有饮品窗口的厨房是独立的，尽量避免串味。

    厨房里，各式厨具整齐摆放，一筐筐食材依次在墙边排开，饮品厨房墙角还有一个保存冰的铁皮箱柜。

    “加油，考核通过就是国营饭店的临时工了。”于知乐鼓励道，“开业后好好干，年底一定能转正。”

    培训过程中，她留心观察几人，根据她们的性格及每天表现分为了两个小组，选了张萍和于凤做负责人。

    彼时，六人闪烁着必胜的光芒，互相对视打气，伸出右手交叠在一起，使劲往下一放，合声道：“加油，大家一起通过考核！”

    坚定有力的声音冲出窗口，传到大厅，让张文心不自觉握拳。

    六人回到自己的岗位，专心致志地开始烹饪。

    随着时间的流逝，牛油炸香料的味到、骨头汤香气、红糖甜味轮番挑逗着大厅所有人的味蕾，大家不由自主地伸长脖子往里看。

    “今天的汤熬得很好。”于知乐评价道。

    微白的汤头咕噜咕噜冒着小泡，带出骨肉香气，香醇浓厚。

    另一边，炒好的底料早已在冰水的冷却下迅速凝结成块，芝麻酱、蒜水等调味料也准备好了，处理好的食材摆满了长桌。

    于知乐看了看墙上的闹钟，说：“汤熬得差不多了，可以做汤底了。”

    于凤看了一眼时间，扔进一块底料，又倒入半水瓢鲜牛奶。

    油花漂浮，三者交融出的复合香味瞬间在国营饭店内炸开，让等待的人躁动了起来。

    烫菜、调味、出餐，于凤三人动作利索流畅，窗口前很快就摆上了几碗热气腾腾的麻辣烫。

    “小三儿，你懂不懂尊老爱幼？”胡老爹挤开胡老三，“这菜让我们先试。”

    几个老太太老先生顾不得平日里的形象，跟在他身后抢了一碗，迫不及待开吃。

    “汤底麻辣鲜香，蔬菜口感脆嫩入味。”

    “香辣的汤配上鲜嫩弹牙的鱼丸，真是口齿留香。”

    几人露出满足的神情，纷纷开口点评。

    “这小味真够劲。”胡老爹文化水平不高，呼呼造了大半碗，“好吃，我还能再来上十碗。”

    于凤三人的出餐速度很快，没一会就让一半的人吃上了麻辣烫，吃过的都赞不绝口。

    在其他人在窗口前翘首以盼时，胡双悄悄把麻辣香锅出的第一份餐食端到姜荣面前。

    “师父，快尝尝，这是麻辣香锅。”她嘿嘿一笑，“文心说这个也不差。”

    姜荣在她期待的目光下夹了一筷子茄子，表情惊喜。

    茄子过了一遍油锅，表面形容了一层酥壳，炒制时沾满了调料，绵软入味，很是下饭。

    他接着尝其他菜，吃得连连点头。

    众人吃到一半，辣劲上来了，发出嘶嘶的抽气声。

    “饮品到。”于知乐和饮品窗口二人端来几种饮料，“珍珠奶茶、橘子冰茶、葡萄冰茶。”

    竹筒杯让大家看不清内里，只好凭着感觉随意挑了一杯。

    冰冰凉凉的饮料安抚好躁动的味蕾，众人又吸了一口细细品味，给出好评。

    “哟，我这杯还有料。”胡老爹用竹吸管搅动奶茶，忽而看见几颗黑乎乎的小圆球，惊呼，“这是什么？”

    胡蓝也拿了珍珠奶茶，道：“我这也有，红糖味的，嚼起来弹弹糯糯，还怪好吃咧。”

    “这是我们做的小料，可以增加奶茶的口感层次。”于知乐解释，“就像四果糖里的冻冻。”

    “这橘子加茶也怪好喝的，还有茉莉花香。”胡双说。

    蓝圆圆怯怯地说：“葡萄冰茶也很好喝，我很喜欢。”

    三个窗口的菜品得到了一致好评，考核的结果显而易见。

    胡老爹等人不停地催促胡老三宣布结果。

    “欢迎加入国营饭店的大家庭。”胡老三与她们一一握手，“三天后新窗口正式开业。”

    六人泪光闪烁，激动得不断鞠躬，而后抱成一团。

    “好！”胡老爹喝彩拍掌。

    其他人纷纷拍掌附和，掌声久久不散。

    一位客人走进饭店，被这样的阵仗吓了一跳，小声问：“这，什么情况？能吃饭吗？”