大宋市井人家

    第76章

    蛋糕越来越流行，中午吃饭时还有食客替叶盏不值：“旁家食肆雨后春笋样都在做蛋糕，你店里的生意必会有所损失。”

    叶盏笑眯眯摆摆手：“多谢您关心，我倒是想藏倒也藏不住啊。”

    “难得的是你居然还不居功。”汤大人插了句话。

    这生意人的配方相当于下蛋金鸡，叶家食肆就这么毫不在乎让了出来，稍微有些通世故的人都觉得难得。

    叶盏笑了笑，显然不将这件事放在心上。

    汤大人又感慨了几句，同桌的裴昭也跟着点点头，显然深以为是。

    今天的午膳中最好吃的一道菜是胡炮肉①。

    胡炮肉，顾名思义是胡人方子炮制的羊肉，羊肚洗干净后加入羊腿肉和豆豉荜拨等各色调料，缝紧开口一起放入地上挖的火坑里，上面点一堆火，等火的余热烧熟。有点像新疆菜肚包肉，或许两者曾一脉相承。

    叶盏觉得这道菜和烤箱菜一样，都是利用火焰燃烧后的余温，所以她用烤炉做了这道菜。

    现在烤炉里燃起了大火，烧了一个时辰折合两个小时后，才将炭火取出，将胡炮肉放进去，

    “先前我听说二姐要用烤炉做菜，还当你是用明火烤制食物，生怕坏了呢。”蓬蕊如吟也比从前话密实些。

    “当然不是用明火烤蛋糕，不然蛋糕不得烤焦啊。”叶盏笑着解释，“是燃后火炉的余温。”

    放了许久，胡炮肉才焖熟，从烤炉里拿出来后捏着羊肚尾端倒入盘中，一瞬间白色水蒸气袅袅，从羊肚中冒出来，羊肉香气弥散整屋。

    将羊肚切开，将里面细嫩的羊肉丝和羊肚混合均匀，一起加点胡瓜丝和白菘丝搅匀，加上麻油和调料便是一道菜。

    如果吃得更纯粹些，索性不加任何蔬菜调料，只用简单的羊肚和羊肉丝，照旧好吃。

    汤大人吃一口羊肚丝，满意得直叹气：“这羊肚颇有西域风味，回头得写篇边塞诗才好。”

    裴昭也笑，眼神却时不时往一旁扫。

    “莫非是还想再来一份？”汤大人自认为很体贴

    “哦？”裴昭回过神来，“是。”

    于是他又点了一份胡炮肉。

    两人正在用午膳，忽然就听外面喧哗，有人喊：“赶紧去看，赶紧去看。”

    出什么事了？

    门口的玉姐儿拦住一个路过的人：“大婶，是甚事？”

    那位婶子急着往前跑：“听说开封府杀人了，现在都去门口看热闹呢！”

    开封府？

    裴昭和汤大人对视一眼，当即起身，就要往开封府赶去。

    走到门口时，裴昭停了停脚步，嘱咐叶盏：“看着动静不对就关了店门不要外出。”

    “好。多谢大人提醒。”叶盏点点头，一边探身去看街面上的热闹。

    今日午间有人将开封府团团围住闹事，早有民众将路过的衙差团团围住，嚷嚷着要个说法。

    原来一位衙差在抓捕嫌疑人时不幸导致了嫌疑人死亡。

    这位嫌疑人涉嫌一场凶杀案，本来官府对他的关注度不高，只是例行传唤，谁知道他居然在看到衙差的一刻剧烈反抗，两方发生冲突，最终身亡。

    这位嫌疑人若是外地人无依无靠也便罢了，偏偏他家是汴京城里一个大家族，有许多人撑腰，一时出了事家族里许多人纠结过来，嚷嚷着要把肇事者揪出来讨要个说法。

    恰逢中午，许多官员都外出吃饭去了，无人主持大局，门口留守的衙差们又关上了门不许外人进去，于是民众的心情越发气愤，甚至还有人归家拿了木棍、菜刀、锄头等物围堵在门口，一定要讨要个说法。

    那衙差吓得躲在衙门里不敢出去。

    衙门外纷纷扰扰，事关天子脚下，官府不敢贸然下令驱逐，怕将事态闹大，两方对峙，一时情形很是紧张。

    就在这时门外来个人，朗声道： "诸位乡亲，这件事一定会有个定论，但你们这么围着，本没有罪名的都要加一层罪名，反而不美，不如先行散去。”

    正在气头上的百姓正愁没地方发泄呢，当即围住了这人诘问：：“谁说会有个交待？”

    “什么罪名？我们还怕什么罪名？”

    “你是谁？”

    有那眼尖的看见了他身上穿着的官服：“开封府的！狗官！”

    跟在身边的大斧和鸣镝一下就急了，这么多气势汹汹的百姓，手里都抄着家伙，万一说话间起了

    什么冲突伤到自家少爷可怎么是好？当即往前一左一右护住，警惕盯着四周挤过来的人群。

    汤大人跟在身后也万分焦虑，这开封府地位特殊，肯定很快就会有官府调度更多官兵上门，但远水接不了近渴，到时候先伤害裴大人怎么办？一边在心里暗暗期盼小裴大人能够糊弄过去。