的名字？

    她手里的竹篮差点掉地上又怕是同名同姓特意问一句：“敢问您在哪里住啊？”

    “炭场巷。”宓凤娘指点她。

    阮阿婶这下彻底握不住竹篮了胡乱应付了几句话就转身出去了她要找自家夫君商量找人好好打听下何翠兰的底细要不然差点把女儿一生白白葬送。

    沐浴完叶盏便觉得神清气爽宓凤娘也哼着歌擦干了头发。

    不知是不是错觉叶盏觉得全家人的肤色集体白了好几个色号。

    洗完澡肚子也饿了叶盏便提议去城里的酒楼好好吃一顿。

    出了澡堂子往北走到南斜街便是汴京城最有名的乳酪张家

    这家店外面欢楼彩门做得很精致只一条不许茶饭量酒博士、闲汉这些人进去兜售生意。

    金哥儿笑道：“往日里不许我和玉姐儿进去兜售生意今日咱们偏要堂堂正正踏进他家宝地。”

    被门外迎宾的伙计听见当即点头哈腰：“这不是叶金哥嘛。”全然没有从前的轻慢。

    又摆上笑脸：“您请进上高座！”

    在问清后面都是他家人之后立刻大声喊一声：“叶公子上座！”

    “叶老爷上座！叶夫人上座！叶家二公子上座！叶家大娘子上座！叶家二娘子上座！叶家三娘子上座！”

    好家伙一口气说完这许多连大气都不带多喘一下。

    他大声叫座让叶家人上下脸面有光金哥儿原先心头那些不快也荡然无存扇子一展春风得意走了进去。

    叶盏看得目瞪口呆原来这就是古代的服务业：

    先前有几面之缘就能记住大哥姓名说明记性好、
    若无其事装作无事招呼需要厚脸皮、

    而一口气报座需要强大的肺活量。

    这几样缺一不可。

    再看酒楼里小二进出有条不紊熟客生客上门一概笑脸相迎便深觉在古代要开酒楼也不只是有厨艺就行。

    这管理水平和服务也要跟上甚至

    

    还要比现代苛刻好几倍。

    落座点菜，小二又报了菜名，叶盏挥挥手：“你先下去，我们商量好了叫你。

    那小二应了一声，摆上了碗盘，又给诸人倒了茶水，才有力见得退了下去。

    宓凤娘舍不得银钱，本来想点几碗最便宜的丝鸡面、插肉面、旋索粉几样面食，

    可听着隔壁桌点单后小二在大声报：“甲六号桌赵老爷点了白切羊头肉、滴酥水晶鱼脍、旋炙猪皮肉、野鸭肉、蜜煎鹌鹑……

    一口气报了许久才停下来，还未安静下来又大声报：“甲六号桌赵老爷赏银三百文！

    所有小二都大喊：“谢赵老爷赏！

    那隔壁桌请客的赵老爷高高昂起头，在诸人面前很有面子的样子。

    宓凤娘收回目光，便觉得只点面被大声报出来多丢人啊？

    她飞快在心里盘算着……丝鸡面十文钱、插肉面八文钱、旋索粉五文钱。

    原本想一人一碗丝鸡面，再点个旋索粉当菜，便只花七十五钱就好，

    不如给叶大富和自己点旋索粉两份，给女儿们点鸡面，给儿子们点便宜的肉面，花五十六文，再点个最便宜的素菜旋切莴笋四文，一个甜品柿膏儿四文。

    总管花六十四，既比第一种方案节约，又能有一长串菜名听上去有面子。

    可她点完菜，叶盏又接过单子，一口气点了蜜饯雕花、郑家油饼、点羊头、葱泼兔、酥蜜食等拉拉杂杂一桌子。

    唱单的店小二嗓音更洪亮几分。

    宓凤娘一边昂头挺胸觉得大有面子，一边听得心痛。矛盾让她脸上表情一度有些痛苦。

    等点了酒，好容易抓住一个点便开始跟店里讲价。

    原来一贯等于多少银钱在民间各不相同。官陌是770文为一贯，民间说的“足陌则是1000文。

    到鱼肉菜行时720文算一贯，雇奴婢、买虫蚁则是680文一贯，不同行会有不同规则。

    这家店里卖的酒一贯是六百文。

    宓凤娘立刻抓住了这个漏洞：“你说我们全家每人一杯酒是一贯四一①，我还当是一百五十文，谁知道你说的一贯四一是二百五十文，这不是讹诈吗？

    她坚持要算二百五十文酒钱。

    叶盏摇摇头，赶紧悄悄扯了扯宓凤娘袖子：“娘，算了。

    女儿阻拦，宓凤娘才算作罢，

    可心里暗暗想，一会要尝尝这家店滋味如何，它最好好吃，不然，哼！

    玉姐儿则专心致志在等上菜：那蜜饯雕花、郑家油饼、点羊头、葱泼兔、酥蜜食一听就好吃，也不知道是什么滋味？