大宋市井人家

    第56章

    那位女掌柜沈娥自打上次吃过蛋糕之后就爱上了这道滋味，只不过她有一遭不胜意：“我家里除了我公婆也就是我，拢共三个人，吃不完一个，吃半个总觉得有些浪费。”

    叶盏想了想：“以后店里多做一个蛋糕，切片出售。”

    一个蛋糕两贯，分成二十份，一份一百文，正好方便出售。而且价格也不高。

    再说原本初期饥饿营销是为了提高蛋糕的知名度，如今蛋糕已经被消费者广为周知，所以可以适度放宽一点，让营销曲线能多包容下中等消费者。

    有了这个蛋糕切片，许多原来吃不起蛋糕的人也能尝一尝滋味，像沈这样每次吃不完整个蛋糕的人也跟着来买，常常一个蛋糕推出后，不到半盏茶的时间就能全部出售完毕。

    沈娥自此更常来店里吃东西，非但自己来，还怂恿了自己的朋友来。这天她便带着一位夫人来了店里。

    这位夫人身边还带着丫鬟呢，穿着打扮都很考究，看着也像是有钱人家，她面目严峻，眉心有深深的刀刻纹，看着比沈娥年纪还长。

    说话也有些严肃：“这等市井小店，有什么好吃？不如回我家吃。“

    “哎呀，月娘姐姐，你别嫌，保管你吃完后心服口服。”沈娥笑嘻嘻拉扯她。杜月娘看了看她的笑脸：“也罢，就当陪你玩。”

    说罢就坐了下来，坐下后又用指尖捏看杯盏，很是不满：“这是什么登？看看不是太白太薄。”叶盏赶紧解释：“客人多体谅，小店小本经营，餐具不过是粗鄙之物。“

    沈娥赶紧解释：“二姐，我这姐姐人不坏的。“

    只是杜月娘公婆难缠，儿子死后又要用着儿媳又担心儿媳有外心，早些年看见儿媳妇在外面逛街总要在家里大闹一通，因此日子久了杜月娘越来越封闭，等闲不在外面商铺里闲逛，更别提在外面吃饭了。

    当初沈娥第一次怂恿杜月娘上街，杜月娘简直吓坏了，旁人咳嗽一声她都疑心会感染痨病，要么就是觉得外面灰尘大，不如家里干净。要是在外面逗留的时间长些，更是充满负罪感，坐立难安，沈娥戏称“就像被人栓了个马笼头。“

    也就是跟着沈娥半年她才好一点。

    杜月娘对外人倒挺有礼貌：“店家莫怪，我也只是跟亲友抱怨几句，没有旁的意思。”可等叶盏走了，杜月娘还是掏出巾帕，挑剔四下打量：“到处都是油灰，谁稀？”

    说完话正好将帕子伸到眼前，看着巾帕仍旧干净无暇，便一句话说不出来。

    沈娥笑道：“这些天家里常吃店里的点心都是她家的，索性带你来吃吃她家饭菜，刚才我点了几道菜都是你肯定爱吃的口味。“

    两人都是青年守寡，当初沈娥生意遇到难处时是杜月娘处处帮忙，事后还不要任何利益，因此两人成了结拜姐妹，关系比亲姐妹还要亲近几分。

    杜月娘摇摇头，很固执：“市井陋巷能有什么好店？”她倒不是对这家店有意见，实在是平日里吃穿住用都在家里，用上等之物，很是挑剔，心里自然看不上外面的小店。

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    “姐姐信我一回。”沈娥还是笑，知道这位结拜姐姐看似挑剔，可实际内里最是随和好说话的性格，并不以为怪

    叶盏做菜速度很快，云梦把儿肉腊②、五味杏酪鹅、醋灸白鱼三道菜摆了一桌。

    沈娥得意：“瞧吧，这家店掌柜做事最麻利。”

    “便是旁的酒楼养七八个厨子，上菜速度也不逊色。”杜月娘虽然眉宇间流露出些许满意，但嘴上仍旧不认输。

    “姐姐尝尝。”沈娥给她夹了一筷子云梦把儿肉腊。

    杜月娘道过谢便看了看：这云梦把儿肉腊看上去不错，切得很薄的腊肉，上面微红的瘦肉与微黄透明的肥肉相间，

    厨子还用了嫩绿的蒜苗来炒，色彩上很是和谐。她勉为其难，送进了嘴里。

    吃进嘴里后惊了一惊，腊肉质鲜美，汁水四溢，蒜苗的嫩和鲜美正好衬托腊肉本身的柴火气息。这道菜倒是很下饭。

    杜月娘想了想，却没说要添一份米饭的事。

    还是沈娥一排脑壳：“店家，来两碗米饭，我忘点了。”

    一边问杜月娘：“姐姐，这腊肉炒蒜苗倒是很配米饭，一口下去我能吃掉好几口米饭，你也尝尝吧。”

    杜月娘端着架子，含糊应了一声：“勉强一试。”

    沈娥吃着米饭，还惦记着给杜月娘夹菜：“姐姐，试一试这五味杏酪鹅。”

    五味杏酪糖表面一层橘黄色的杏子酱，带着微微发酸的口感，却正好能解腻。

    鹅块经过蒸煮，细嫩可口，鹅皮很是紧致，吃一口带着上面的肉，一起送进组里，鲜美无比。杜月娘吃了一块，又忍不住夹了一块。

    沈娥眼看着她又吃了一块，便笑问：“如何？我就说这家店好吃吧