大宋市井人家

    第109章

    第一批乡下小娘子们初来用了好些时日来适应汴京生涯，第二批却容易些，先来那十四个小娘子叽叽喳喳带新人：“这是牙刷子和牙粉可以刷牙。”“这是漫豆能沐浴。”，还热心带她们去香水行：“不然会把乡下的虱子带进来。”

    第二批的小姑娘们怯生生看着新世界，热气腾的雾气中女子们脱得精光，白花花一片在雾气中若隐若现，当即吓得缩了回去：“这可不成”，却被第一批的先辈们笑吟吟摁回去：“洗干净了才好开始新日子。”

    还开导她们：“洗一回你就知道好了，上回那个谁也不愿意洗，哭天抢地说要去地府喝洗澡水，谁知现在两天一次比谁都洗得勤。”

    被她们取笑的小娘子也不恼火，反而跟着帮忙剥衣服：“赶紧洗了带你们去买衣裳买头绳发梳。”

    这下小娘子们都激动起来：“新衣衫？首饰？”头绳发梳对穷人家孩子就算是首饰了。

    “那还有假？”都是过来人，自然知道大家心里想头，“不过上回我们的衣裳是师傅买来送我们的，你们的却由我们来出钱。”

    酒楼里生意好，她们这一批小娘子们手里也跟着银钱宽裕，日子久了除了个别老实的全额寄给老家，那些脑子活络的都已经自己私藏了不少，闲暇里拿着铜钱逛汴京：

    吃小摊上的槐叶冷淘、结伴去逛州桥夜市，你捧着一杯饮子甜水、我嗑一把旋炒银杏、手里拎提溜香药果子罐子党梅，口里评论看街头巷尾的八卦逸闻。

    脸上有痘痘的去买张戴花洗面药家的洗面药粉，也敢去枣王家金银铺脚看人家店里的金银首饰，盘算着等自己攒攒钱也能买一对塞耳朵的银丁香戴一戴。

    不过短短几个月，原本的乡下丫头如今已经变成了正儿八经的汴京小娘子。

    这批小娘子还记得叮嘱后辈们学会藏私：“把工钱说低些，别跟家里什么都说。”、“要是家里待你好你再把钱拿出来，若是家里指望送你出来当摇钱树，你须要早早为自己打算。”

    有了她们帮忙，叶盏和玉姐儿甚至都没怎么费大力气引导第二批小娘子们。那些小娘子适应得很快，第二天就各个干净衣服整洁，说话也开始慢条斯理学起了汴京口音。

    “难得先头那些小娘子们还愿意拿钱出来给妹妹们置办东西。”宓凤娘很欣慰能少出些银钱。装修好了，叶盏便将小娘子住进这座前店后院，开始传授她们一些简单的厨艺。

    ??)，，?.?.小子]时 没几天都能应付基本的洗菜业务。

    叶盏便又教导了更加进阶版的知识，教导她们切菜、备菜。

    这却麻烦些，但叶盏很是耐心，便是有人不小心切坏叶盏也不生气，只交待后厨将她们切坏的拿来做员工餐或是做成免费的汤汁发放。

    员工餐没有任何区别，叶盏每每跟着她们一起吃饭，大家都是平等的大锅饭，并无不同。

    做成免费的汤汁发放客人也是店里的传统，只不过切得横七竖八被食客们看见总是不好意思，小娘子们便越发用功学习。

    “知道用功是好事。”宓凤娘夸奖，但转念一想又发愁，“这回又增添十五张嘴，可难养活哩。”

    便是酒楼生意再好，也撑不起养活三十个人日吃白喝吧：“如今只盼盏儿能早日帮她们寻个去处。”哪怕是帮这些小娘子谋求个绣娘、浚糟娘子、梳头娘子的职位，也好过让她们再回乡下。

    那个中央后厨虽然大，但酒楼本身并不需要那么多后厨，便是设置了也是白设置。

    叶娘子雇佣这么多小娘子们做甚，谁也不知道，但风凉话却有不少人说：“莫非是发达了人也抖起来了？”

    “想学人家有钱士绅做乡贤，也不看看自己有没有那个实力？”这话来自同行。

    “要做乡贤那应当是回乡办学资助孤老书生，这资助些小女子算什么？”有些老家的乡绅被叶盏此举抢了风头，难免有怨言。

    “就是，教会了那些小女子外面的奇门淫技，教得她们心大了不愿意嫁人，让乡下的朴实农夫们又去哪里讨老婆？”这话来自老家不得志的穷书生，识了两个字便自认为悲天悯人。

    总之说什么的都有，都巴巴看着叶盏阴沟里翻船：这三十人莫非她都养得起？等待养不起时候女子们必然心生罅隙，呵呵，到时候狗咬狗有得好看。

    叶盏却浑然不听这些传言，只一心筹备自己要做的事情，每日里在后厨钻研菜品，时而欢喜“就是这个味！”时而摇头“与整体风格不协调”，说些让女子们听不懂的话。

    但她这种镇走坦然让身边人都有了主心骨，便也将焦虑和疑感放下，安心踏实跟着叶盏做菜。仔细一打量，却发现叶盏最近琢磨的菜都是素肉。

    素肉，顾名思义就是以各种素食代替肉类，达到以假乱真的目的。

    什么素鳝鱼、炒素鸡、素海参、素炒腰脑、素炸排骨、红烧素肉圆、贴