第24章 电话粥 第(2/3)分页
字数: 加入书签
袋子,一股清香扑鼻而来,陈皮的片状干燥,呈棕红色,带着淡淡的柑橘皮的甜香,又有一丝药材特有的苦味。
“陈皮有理气健脾、燥湿化痰的作用。”程祁的声音继续在耳边响起,语调温柔又稳重,“它能缓解胃部不适,帮助消化,所以我让你每次煮粥时都加一点。”
许宁轻轻吸了一口气,感受着陈皮那独特的气味,心里不禁一阵感动。程祁不仅记得每种药材的功效,还一一为她讲解,仿佛在一点一点铺陈出他对她的关心。
“接下来是薏苡仁,找到了吗?”程祁问道。
许宁快速翻找着,很快找到了薏苡仁。这些小小的白色颗粒摸上去有些坚硬,干净且圆润。她捏了一颗,放在手心里,感觉有些冰凉。
“薏苡仁可以健脾利湿,对于消化不好、脾胃虚弱的人很有帮助。”程祁的声音依旧温柔,“煮粥的时候,先把它和米一起放进去,煮出来的粥会更浓稠,也能更好地养胃。”
“好,我现在把药材找齐了,但还是搞不清哪些该先放,哪些后放。”许宁一边翻找一边有些无奈地说。
“没事,我一步一步教你。先把米洗干净,然后把薏苡仁泡好,大概需要两个小时,泡软了好煮。但是今天太晚了,你就稍微泡半小时吧。反正你牙口好。”程祁耐心地解释道。
许宁腹诽:你才牙口好。她微微蹙眉,眼中带着几分嗔怒,嘴唇轻抿,仿佛在隐忍着什么。脸颊微微鼓起,眼神却透着一丝调皮,带着不服气的神色。她的手指不经意地拨弄着衣角,带着几分不满,却又不至于发火。
半小时后,许宁闷着声说:“泡好了,然后呢?”
“好,接下来,你要把薏苡仁、陈皮、太子参一起放进锅里,加足够的水,先大火煮开,等水沸腾了再转小火。这个过程大概要煮30分钟,目的是让药材的味道充分出来。”程祁在电话中仔细地说着,生怕漏掉任何一个步骤。
“30分钟,嗯,记住了,那米呢?”对方有些焦急。
“别着急,等药材煮得差不多了,再把洗好的米放进去,再次煮开后转小火,继续煮30到40分钟。记得时不时搅拌一下,免得粘锅。粥变得浓稠了,就是熟了。最后可以尝一下,如果口感偏硬,可以再煮一会儿,太稀的话可以收一下汁。”
“噢,那怎么知道粥熟了呢?”对方问道。
“你看粥变得粘稠的时候,米粒变得软糯了,薏苡仁也没有硬芯,这时候基本就好了。尝一口,米和薏苡仁都熟透了,就可以关火了。如果想要清淡一点,可以不用加盐,胃不舒服的时候少放调料。”电话那端的声音依旧平静又温和。
熬药粥的过程并不复杂,但因为许宁的疏忽,整个操作变得像是一次耐心考验。她跟随着程祁的指示,把每一包药材按顺序放入锅中,程祁的声音从电话那头断断续续传来,时而低沉,时而轻柔。
“火别开得太大,等水开了再转小火。”
“你这样是对的,没错,慢慢来。”
许宁一边听着他的指导,一边动作小心翼翼,偶尔还会走神,脑子里不时浮现出他们两人曾经在一起的那些片段。程祁的声音时而让她觉得安心,时而又让她心跳加快。毕竟,这是他们修复关系后的第一次电话,虽然只是简单的熬药粥,却让她感到格外紧张。
“程祁,你这么了解这些药材,是之前学过的吗?”许宁忍不住好奇地问,想打破电话里的沉默,心里又带着几分羞涩。
程祁笑了一声,声音低沉温和:“小时候跟我爷爷学的,他那会儿在家里总熬药粥给我喝,我看得多了,自然也学会了。”
许宁点了点头,嘴角微微扬起,电话里突然安静了几秒钟,她心里不禁有些紧张。电话另一头的沉默让她突然觉得有点尴尬,但又不舍得挂断。她听着锅里水声翻腾的声音,心跳渐渐加速,不知道程祁是不是也有同样的感觉。
“你……现在忙不忙?”许宁低声问道,声音里透着一丝小心翼翼。
程祁轻轻叹了一口气,声音显得有些疲惫,但依旧温和:“还好,今天我妈的情况稳定了些,我也能松口气。”
许宁听到他的声音,心里一阵酸涩,仿佛能想象到他照顾母亲时的疲惫。她轻轻咬了咬嘴唇,压低了声音说道:“你照顾好自己,别太累了。”
程祁笑了笑,语气带着一丝温暖:“知道了,我也会照顾好你的。今天你得好好把药粥喝了,不然以后我可不会这么耐心地再教你了。”
许宁忍不住笑了,语气中带着一丝撒娇的味道:“好吧,今天一定乖乖喝掉。”
两人之间的对话渐渐变得轻松起来,虽然依旧有些害羞和拘谨,但在这一次长时间的交流中,他们都感觉到了一种久违的亲密感。许宁能够感受到,程祁依然在默默关心她,而程祁也能感受到,许宁在慢慢接纳他的关怀。
粥渐渐熬好了,锅里飘出了淡淡的药香,许宁关掉火,端起一小碗药粥。电话里