第157章 品鉴会(加更) 第(2/4)分页

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果是味觉不灵敏的人,甚至区分不出天然香草和人工香精的区别。

    

    如果像眼前的香草冰淇淋那样,直接使用更高的浓度,确实可以提升食客的味觉感受,这也是很多高档餐厅的噱头之一。

    

    戴眼镜的调料师眉头微微挑着说道:“如果我们的冰淇淋要达到这个浓度的风味,每公斤冰淇淋必须使用10克香草膏才可以实现。”

    

    显然这个使用量不是八喜公司可以承受的,毕竟他们1公斤香草冰淇淋的零售价才33块钱,经销商拿到的批发价就更低了,一般在28元左右。

    

    1.5克香草膏的成本要1.125元。

    

    10克香草膏的成本要7.5元。

    

    这会让他们成本提升一大截,摊薄本来就不高的毛利润。

    

    因此李度等人并不觉得这种级别的香草冰淇淋可以低价销售,如果他们公司有哈根达斯的知名度,当然可以使用更好的原材料,或者更高浓度的香草膏,然后通过高价抵消一部分原材料的成本。

    

    除了八喜公司的人。

    

    五羊雪糕厂、明治雪糕公司和哈根达斯公司的人,也是小声地讨论着试吃台上的各种点心和饮品。

    

    “老王,你怎么看”五羊的采购部负责人张莉莉放下手上的叉子,看向负责研发冰淇淋的王师傅。

    

    王师傅苦笑着摇摇头:“他们的试吃台上,这些点心和饮品都使用了香草膏,而且是高浓度的使用,显然这一次海陆丰公司推出的产品就是香草膏之类的产品。”

    

    “香草膏”张莉莉眉头紧皱。

    

    因为他们公司并没有使用天然香草的冰淇淋和雪糕产品,毕竟他们的产品定位属于中低价,用香草膏太奢侈了,使用便宜的香草素香精,才可以低价销售。

    

    倒是明治雪糕公司的采购负责人工藤尹浩,若有所思地看着眼前的试吃产品,他转过头小声地吩咐了助理兼翻译几句话。

    

    过了一会。

    

    他助理带着两个海陆丰公司的员工过来。

    

    其中一个员工,正是之前江淼收留的渡边建雄,另一个则是销售部副经理之一的王志学。

    

    “你好!工藤先生,我是海陆丰公司销售部副经理王志学,这位是我们公司国际贸易办公室的翻译员渡边建雄。”

    

    听到渡边建雄的名字,工藤尹浩目光之中闪过一丝惊讶,随即又将好奇心压下来,伸出手和王志学握手:“你好,王桑,我是明治雪糕公司的采购部经理工藤尹浩,我想了解一下贵公司即将推出的香草产品。”

    

    “可以,我们到四楼的商务包间详谈。”王志学微笑着带路。

    

    来到包厢内。

    

    工藤尹浩很好奇地看着桌上的大铁盒子,然后抬起头来问道:“贵公司的香草产品就是这个吗”

    

    王志学点了点头,然后撬开盖子,再打开里面的密封袋,用小勺子舀了一指甲盖大的香兰草莓粉。

    

    看着淡粉红色的粉末,工藤尹浩表情有些奇怪,而鼻子却闻到了高度浓缩的香草味道了:“确实是香草味道,而且很复杂,但是为什么是粉末状不应该是膏状吗”

    

    “因为我们公司使用了另一种天然的原材料,即草莓。”王志学拿出另一个密封盒,里面是使用冷冻保存的香兰草莓。

    

    “草莓王桑,你说这是草莓制造的”工藤尹浩瞪大眼睛。

    

    随着王志学打开密封盒,房间内部弥漫开一股更加浓烈的香草味道,好在这是单独一颗,因此味道并没有太冲鼻。

    

    如果是在大棚里面,由于一大堆香兰草莓同时成熟,加上密闭空间,会导致内部的香草味道超标,从而出现反臭的情况。

    

    工藤尹浩靠近香兰草莓,用手扇了扇,便闻到了自然又浓烈的香草味,这不是人工香精可以轻易模仿出来的味道。

    

    “这是新品种吗难道是采用了转基因技术”王志学摇摇头:“不是,这是基因检测报告,我们公司的原材料并没有使用转基因草莓。”

    

    工藤尹浩只是看了一下那一份基因检测报告,由于涉及一大堆专业名词,他也不太明白,不过他倒是没有太担心,毕竟既然对方敢拿出来销售,自然不害怕其他公司拿着产品去做转基因的检验。

    

    “贵公司的产品我自