芥末酱？」

    「番茄酱。」

    「多少钱？」

    「15块钱。」

    「扫了。」

    「微信到帐15元…」

    那个老哥和同事在路边的公交亭，分了这一份炸鱼薯条，然后趁热吃起来。

    「呼呼…」

    「味道还可以，老周，这味道和你在不列颠吃的，有区别吗？」

    老周咬了一大口：「当然有区别，不列颠那边的炸鱼薯条用鳕鱼，这家店的鱼肉肯定不是鳕鱼，不过调味不错。」

    「原来不列颠的炸鱼薯条是用鳕鱼呀！我老婆前段时间在河马购买的进口鳕鱼排，一盒就要150块钱，太尼玛贵了。」他同事拿起小袋番茄酱挤在炸鱼上。

    「不过这鱼排口感挺好，也没有太明显的土腥味，应该是海鱼。」老周拿起薯条蘸了蘸番茄酱。

    他同事一边吃，一边分析着这鱼肉是什麽鱼：「15块钱都有一斤鱼肉了，什麽海鱼这麽便宜？」

    这些大批量生产的埃及鱼排，海陆丰公司给经销商的批发价，是每公斤8.6块钱，网店零售价为每公斤9.9块钱。

    而批发商批发给餐饮店，价格一般也是每公斤9.9块钱。

    此时两人吃的这一份大份炸鱼薯条，其鱼肉重量就是一斤，加上薯条丶面粉丶调味料丶番茄酱丶牛皮纸袋和其他成本，一份的成本差不多在7块钱左右，差不多可以赚8块钱。

    餐饮毛利率至少要30%∽60%，不然赚不到多少钱。

    老周两人不一会就吃完了这一份炸鱼薯条。

    而杜晓明一家人已经忙得脚不沾地，下班后的北漂打工人，络绎不绝来美食街觅食。

    快乐鸡排主打一个性价比。

    「老板，一份C套餐打包！」

    「好的，稍等。」唐丽可拿起一次性餐盒，放入三分之一块炸鱼丶两个奥尔良鸡中翅丶十几块炸得金黄酥脆的炸鱼皮，加上一大堆薯条和一勺土豆泥，然后放上半个菜番茄和一大把切得细如发丝的包菜丝。

    打包好。

    「支付宝到帐12元。」

    「扫过去了。」小年轻提起手机屏幕说道。

    「好的，小伙子。」

    这种廉价快餐也是杜晓明的主意。

    别看这一份快餐加起来可以把人吃撑了，实际上，其成本不过六块钱多，毛利有五块多。

    这也是他们店近期比较热销的产品，每天傍晚可以卖出一百多份，而且销量还在增加。

    一份有鱼有肉有菜有水果，蛋白质丶脂肪丶碳水丶维生素丶纤维素丶矿物质充足的快餐，就卖12块钱，对京城这种寸金寸土的地方，无疑是那些北漂打工人的福音。

    当然，京城其他地方也有相类似的廉价快餐。

    国内大城市的物价其实是一个相对概念。

    比如菜市场和廉价快餐之类，甚至会比那是三四线城市还便宜，原因就在于供应链比较完善和市场竞争激烈。

    反倒是三四线城市的蔬菜水果和快餐价格，有时候不见得会比一线城市便宜多少。

    不过这一次全国海鲜水产丶鸡鸭鹅丶猪牛羊丶蛋奶丶食用油零售价普遍下降了10∽15%，对于这个社会的影响是极其巨大的。

    今年八月份的居民消费指数（CPI），同比下降了2.3%

    估计九月份还会进一步下降。

    国内在吃喝方面，已经变得越发廉价起来。

    如果不追求类似于车厘子丶草莓丶白松露这一类中高档农产品，普通人自己做饭，一个月三四百块钱就可以吃得不错。

    极端一点，还可以学习贴吧的藻哥，自己自繁螺旋藻作为食物，一个月十几块钱也可以活下去。

    不过，自繁螺旋藻作为食物，需要要一定的技术和动手能力，而且要注意螺旋藻的杂菌污染。

    其实购买大包奶粉和大豆蛋白粉之类，也可以解决食物问题，这种生命维持餐一餐就几毛钱，就是口味很难适应。

    比如此时的阿B平台上，就有人教攻略。

    在网上购买海陆丰公司的埃及鱼排，一件20公斤的批发价格就172块钱。

    埃及塘虱的鱼肉高蛋白高脂肪，还有各种维生素，加上土豆作为主粮，一个人一个月只需要两百多块钱，基本可以满足人体的营养需求。

    好在吃生命维持餐的人群，随着经济复苏，开始变少了很多。

    特别是冀省丶豫省两地，大批有农机操作经验的农民工，被海陆丰公司丶联合矿业丶中粮集团丶北大荒集团招聘到了漠南工作。

    另外就是很多土木工程的农民工，也大批北上务工。

    漠南一下子成为了一片热土。

    单单是海陆丰公司的漠南分公司，就在华北各地招聘了两千多人，明年还会继续扩大