7、剁椒酱 第(1/3)分页

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    程添安到底是没舍得走。www.hanmengshu.com

    毕竟六万块的工资,广告上不是说那个老板口味刁钻嘛,万一瞎猫碰上死耗子就选上他了呢?

    秉承着这个想法,程添安迎着一溜目光走到最后边的一个灶台旁,好歹保住作为厨子的一口锅。

    林樊到的时候,程添安已经穿上了自己的海绵宝宝围裙,拿着管家发下来的忌口清单看。

    “大家清单都拿到手了吧,这上面呢老板忌口的,过敏的,讨厌的都标注的非常清楚,条件苛刻,但在座的各位都是大厨,厨房接下来交给大家发挥了,辛苦大家!”

    该说不说,这个林总助说起话来还挺有样子的,那天打电话的时候他本来还以为是个不靠谱的人呢。

    程添安想看看,可他被好几位人高马大的厨师挡的严严实实,探出个脑袋也看不到什么,算了,还是想一下等会要做什么菜比较要紧。

    他拿着手里这份清单,一张a4纸也就写了四分之一,主要是一些过敏的食材。

    正当他心里盘算这要求也不算太苛刻的时候,身边一个瘦瘦高高的厨师提醒他。

    “小伙子,翻页。”

    “啊?什么?”程添安愣了愣。

    瘦厨师顺手拿起他手里那张a4纸翻了个面,这张忌口清单的才完完整整展现在程添安眼前。

    居然还有一整页!

    盯着这些密密麻麻的字,程大厨一目十行差点眼晕,程添安下意识咽了下口水,果…果然苛刻。

    “各位大厨,中午十二点开饭,你们有差不多两个小时的准备时间,加油!”

    林樊说完这话就和张管家一起离开了厨房,周围迅速响起锅碗碰撞和“堵堵堵”的切菜声,就程添安一个人还拿着那张清单呆愣在原地。

    瘦瘦高高的厨师拿着一节大葱,戳了戳程添安的胳膊,满脸好奇地问:“小伙子,你也是厨师?什么派系?你看起来很年轻哦。”

    派,派系?

    程添安回过神,温声回答:“我?我没有派系。”

    他做饭都是和外婆学的,外婆派算不算?

    瘦厨师惊讶地啊了一声:“你一定很厉害哦,我来之前介绍人就跟我讲过嘞,说这家的老板口味挑剔的很。”

    这一屋子的大厨,他真不敢说厉害,不过雇主的挑剔算是见识到了。

    程添安腼腆地笑了一下说:“我只会做点家常菜,而且我也不是别人介绍的,我是自己看到招聘来的。”

    否则他早该知道会有这么多专业的大厨了。

    不过,一个月六万,做一休一,也就是上十五天班就能赚六万块啊!

    雇主刁钻却实在大方。

    程添安赶走脑袋里乱七八糟的想法,准备去选食材,路过瘦厨师身边,意外看见他正从自己带的包里拿出一罐红彤彤的辣椒酱,顿时停下了脚步,流畅搭话:“师傅,你是什么派系的,你的那个辣椒看起来好香啊!”

    “这个啊,这是我家里自己做的剁椒酱。”瘦师傅呦了一声,语气颇为得意。

    “真的啊?”

    瘦师傅见程添安一直盯着罐子挪不开眼,笑着打开盖子,一股扑面而来的味道鲜辣刺激。

    哇!好香,好馋好馋……

    程添安下意识抿了抿唇,小心翼翼问道:“师傅,我能尝一点您那个辣椒吗?就一点?”

    他小的时候外婆经常和村里的婶子们一起做剁椒,那种辣椒酱就是单纯的辣和咸,但是特别香。只不过后来大家嫌麻烦,渐渐不怎么做了,细细算起来,他也有三四年没吃到外婆做的辣椒酱了。

    好想尝一口啊。

    “当然可以啦!”瘦师傅答应得爽快,“你要是喜欢,等结束了这一罐子你都拿走!”

    “真的呀!那谢谢您啦!”程添安立刻笑容满面,先前那点儿阴霾一扫而空。

    瘦师傅用筷子头挑起一点辣椒送到他面前:“我这个辣椒可辣的很,你能吃不?”

    “能的能的!”程添安连连点头。

    辣椒进入口腔的那一刻,饶是程添安做足了准备还是不免被呛了一下,舌尖的辣和后来一点点回味的酸混合的刚刚好,和外婆派偏咸的味道不同,瘦厨师的剁椒酱咸度适中,更适合年轻人口味。

    “好吃!”程添安竖起大拇指,这一趟要是选不上,拿一罐剁椒酱回去也值了!

    瘦厨师挑了挑眉:“那是当然,我祖父年轻的时候做得一手好湘菜,那剁椒酱就是他的手艺。”

    原来是大厨啊!怪不得,程添安咋嘛着剁椒的味道,悄悄叹了口气,看来他这次选上的可能性要降低到百分之零点零一了。

    不过有好吃的剁椒酱也值啦,回去给洛向南做剁椒鱼头吃。

    程添安心情变好,备菜的动作也变快了起来。

    冰箱里的食材很多,