那剩下寻常容易做的，也就是那么几种：菌菇锅底、猪肚鸡锅底、酸汤锅底、大骨汤锅底、清水锅底。

    此时林冲已经在膳房内鏖战了两个时辰，铁打的身子也禁不住长时间的厨房作业。

    锅底之事只能留到明天再说。

    不过眼下，膳房内食材齐全，各种口味的蘸料齐备，不给自己来一顿夜宵那也实在太暴殄天物了。

    说干就干。

    林冲复又燃起炉灶，在锅内注入清水，各种菌菇都放了些，用大火熬煮。

    又切了五六盘羊肉薄片。

    之后，往厢房去唤张氏来一起享用。

    张氏此时正坐在桌前等着林冲回来。

    拿着一卷《论语》在仔细阅读，想着回山之后，可以给学童们讲授这些为人处世的道理。

    不知不觉，已至深夜。

    不免肚中有些饥饿。

    恰逢林冲来唤她去膳房吃白日里说的那个火锅，虽说不一定好吃，但眼下是真的饿了，胡乱吃些也好。

    于是跟着林冲往膳房而去。

    到得膳房，只见炉灶之上，热气蒸腾，菌菇香味四溢。

    灶台一旁，数盘羊肉与六只盛有各类佐料小碟整齐排列。

    林冲笑着示意张氏夹起一片羊肉放在锅中煮涮，不要松筷，十数息后，夹出羊肉，已烫得十分精熟。

    让张氏随意选择一款调料碟，用羊肉蘸着送入口中。

    张氏只觉鲜嫩羊肉混合着菌菇的醇厚香味，滋味胜过自己过往吃过的全部菜品。

    自己所选的涮肉麻酱中，虽然有蒜泥油的辛辣之味往鼻腔之涌，但刚好能化解羊肉那一丝腥膻，搭配的简直天衣无缝。

    再配上里面的酱油、砂糖、麻酱、葱花等调料，真乃人间臻品。

    张氏也不做二想，与林冲一道将桌上的几盘羊肉一扫而空。

    冬日深夜，外面已是朔风阵阵，吐气成雾。但此时二人食了数盘羊肉，身上不由得燥热起来。