第二百一十章 旅途之中 第(3/4)分页
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的预感。
“他们都在王城上班呢。因为战争刚结束大家的经济状况都不好,就跑到王城谋生了。最近过得很好,时不时也会回来看看,只是今天不赶巧。”
还好,只是虚惊一场。
“这样啊,不管怎么说,都是一件好事。”
“对啊,战争时期,虽然我们村几乎断了和其他村庄的往来,但却从来没有遇到敌人的侵略,就算是我也知道,这一定是硕鲁的领导者的功劳。”
“听上去,你们都很满意钟家的领导?”
“当然,因为他们,我们在战争后还能这么快地恢复经济,大家过得是那么满足。听说你是王子的客人,村民们似乎都想见你一面呢?”
那倒确实,在准备从后门走向树林前,何辉文有感受到前门有不少人的气息,当然,毫无杀气。
“不说这个了,果子洗得差不多了,我们快开始处理吧。”
将洗好的的两篮子放在空桌子上,正巧,其他在树林里处理事情的伙伴也回来了。
“那捡到的两个熟过头的果子,已经按你说的埋在土里了。”虽是这么说,洛笙的手却一点都没脏,何辉文知道,他肯定是拿凝气或者波甲当手套了。
“辛苦你们了,本来这件事应该由我来做的。”
“本来我们也不参与制作的,就让我们体验些别的东西呗。好了,你们是不是已经准备好了?第一步是什么?”
“当然,第一步就是将果子剥皮。”苗婷顺手从柜子中拿出几组短刀与锥子,“因为剥久了不处理外表会变色,所以我们一篮一篮地来吧,像这样,从顶端往下转着圈剥皮......”
长期制作炸果,使得苗婷可以很熟练地将酥果的皮剥开,将削成了整整一条。而里面白色的果肉,也因此暴露了出来。
“然后用那个锥子将中间捅穿,将果核挖出来就行了。很简单的,你们也来试试.....诶!!!”
这一看,苗婷的眼睛都瞪圆了,明明自己是边讲解边操作的,站在自己对面的何辉文与白黎梅,居然也各自剥好了一个酥果,白黎梅跟苗婷一样剥出一根又长又均匀的果皮,何辉文虽然断了几次,但至少速度没落下,更重要的是,剥好的酥果一点也没走样。
“原来锥子是这么用的,我看看,可以用这一面对吧?”锥子的其中一面削得有些尖,何辉文将锥子捅进酥果偏中心的位置,然后以尖的一面为方向在酥果内部转了个圈——没有明显的异物感,看来并没有碰到果核,最后,将锥子与中间挖空的部分全部取出,看得出,果核已经全部去除。
“你们学得也太快了!”低头一看,苗婷甚至连自己手中的酥果还没处理干净,“话说剥这么快,不怕伤到手吗?”
“不是说酥果放久了就不好了吗?那就处理快点吧。”说话间,白黎梅也完成了自己手中那颗酥果的处理,将其放在备用的盆里,“剥皮而已,不是什么麻烦事。”
“那边上那位就是字面意义的不怕伤到手了。”洛笙笑嘻嘻地补充了后半句,当然,也被何辉文瞪了一眼。
总之,手头的工作还要继续,何辉文与白黎梅拿起篮中的酥果,将其剥干净,然后取出果核,然后再去拿下一个......速度之快,不仅看呆了苗婷,就连洛笙与洛茉也是一愣一愣,本来,不涉及调味的削水果,洛茉都还觉得自己可以上来试了试,但在看到这两人的速度后,她自然而然地打起了退堂鼓。
“我,我去准备油锅好了。”就连自称熟手的苗婷,也只有退避三舍,放任这两人表演。
——
“这油温控制得很好啊,就跟刚刚说的一样,酥果开始收缩变色了,而且能变得这么均匀......这真的只是刚学做菜吗?”
“第一次看到的人好像都会这么说,不过是真的。”
处理好一篮子的酥果后,两人迅速进行了油炸,动作之娴熟,让苗婷彻底放弃继续展示技艺的想法,转为在后方指挥操作。
“看来不用我过多地做什么,那何辉文,我去看看最后的撒料怎么做,油炸就拜托你了。”
“没问题。”
于是,白黎梅将目光转向另一张桌子,那里正摆着一盆子的白糖。将炸好的酥果放在这里裹满白糖,看来就是最后一步。
“白黎梅,我这边差不多了。”不过一会,酥果已经变色到了合适的程度,何辉文迅速将其捞起。尽量滤干油份。
“明白,放这里面。”而白黎梅,则很配合地递上了大盆,倒入酥果,白黎梅随即颠动大盆,那盆虽然大,可白黎梅使用着却毫不吃力。酥果在盆中翻滚旋转,自然也将白糖沾了个遍。当白黎梅放下盆,里面的酥果早已裹满白糖,在日光下闪闪发光。
“香味都飘出来了呢,这个就是传统的炸果。”最后,由苗婷将炸果从白糖里捞出,放在一旁的盘子里放凉,“这个炸果可相当完美呢,要是有什么人被炸果的香味吸引