第一百五十三章 难念的金 防御驾驶 第(1/3)分页

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    “大舅,别泄气哈,表哥想开车还不简单嘛!等LN门店拓展起来,关于省内配送货,肯定是需要我们自己的物流系统,到时候安排表哥进去开车,想开那辆开那辆,想管理就管理,我想他不会再拒绝了!嘿嘿!”俞章平说道。www.hanmengshu.com

    “那好啊,那好啊!章平你真有心了!安波运气真好啊!呵呵!谢谢!谢谢!”安金保笑道。

    “大舅,谢啥啊,谁叫我们是一家人呢!大舅您看您在飘香楼干活,表姐在我那里做财务,表哥又在网吧那里,你们一家人除了大舅母外都被我安排了,大舅母会不会不高兴啊?”俞章平问道。

    “哈哈,她哪里会不开心,高兴的很呢!现在在村里唠家常,那个兴奋劲别提有多高了!倍有面呢!整天笑嘻嘻的,小曲哼着,不知道有多快活呢!”安金保说道。

    “没有怪罪就好,不过我还是得跟您提前说清楚啊,后面飘香楼开业,商贸公司走上正轨,大舅你和表姐表哥可是要忙的飞起了,早出晚归的日子只多不少,到时候可别埋怨啊!”俞章平说道。

    “这说的什么话,我之前在外面上班一年不也就见一到两次面嘛!现在在老家,天天晚上回去都能见到,满足了!”安金保说道。

    “哈哈,那我就放心了!对了,大舅,你准备在县城买房子了没?这样上班也方便点!”俞章平问道。

    “现在哪有那个闲钱啊!等开业以后再说吧!”安金保说道。

    “行吧,你要是困难就跟我妈说,别客气啊!对了,大舅,外公外婆现在年纪也大了,地里田里的农活就不要让他们去做了!让他们好好的颐养天年吧!”俞章平说道。

    俞章平看似是建议,实则是警告。

    “这几年我也越来发现他们身体大不如前,早就劝过他们,但是他们操劳了一辈子习惯了,就是不听啊!停不下来!”安金保无奈道。

    “这也是,劳碌一辈子,突然要他们闲下来还真是不可行,闲出个毛病来就不好了!对了,大舅这样你在门口山上多开一亩地出来,专门种菜,让外公外婆去弄,就跟我爷爷奶奶一样!又有事做,还能捎带着锻炼,还不找你麻烦,一举三得!怎么样?”俞章平说道。

    “这个法子好!我这趟回去就弄,就让他们老俩口种你们喜爱的菜,他们保准愿意干!哈哈!”安金保说道。

    “那确实是,他们为了孙辈可是什么都愿意呢!小叔你那菜市场档口现在还顺利吗?”俞章平问道。

    “一切顺利啊!就是辛苦了点!之前想弄个档口摆脱开出租车早出晚归的命运,想不到一点也不比开车轻松!甚至有时候比开车起的还早,睡的还晚,失策啊!”俞文松吐槽道。

    “小叔,先做着吧,以后有机会再转也来得及,等到飘香楼链锁开起来,原材料采购这块还是需要人负责的!”俞章平说道。

    “什么?”安金保惊诧道

    “啊?开连锁店?”俞文松惊呼道

    “是啊,你们该不会是只开了一家店就满足了吧?我可是计划把现在飘香口打造成徽菜的标杆,以后全国各地开连锁店!市场竞争日益加剧,不发展就会被淘汰的!”俞章平说道。

    “你真是人小心不小啊!”俞文松说道。

    “哎!我们是真老了奥!”安金保叹气道。

    “大舅、小叔现在你们之间关于原材料的对接没什么问题吧?如果有问题就要说出来哦!千万不能憋着藏着,这样不管是对自己还是对他人,对大家都不好!”俞章平说道。

    “沟通没问题,就是流程和验收上要有一个标准,要不然以后肯定会出问题的!”安金保说道。

    “大舅哥,你说就是,说出来我们合计合计!一起商量!”俞文松说道。

    “大舅说的问题,我还想到开业前试营业的时候说的,现在说到这里了,大舅你就先说说你之前的流程吧!”俞章平说道。

    “嗯!”“你先听着!”

    “原材料采购上面首先是流程,首先我们厨师在每天下班前都会估清和盘点的,根据明天的预定再作出一些预留,整理出来第二天需要的原材料清单,然后按照清单上需要的原材料一一打电话通知原材料厂家他们,第二天按照规定的时间送到我们店里来,然后三方同时验收,这里面就涉及到了一个验收标准,具体标准后面我会做出来,张贴在墙上。验收完成,记录台账,根据验收后的单据结算!对了,对于一些原材料有时候用完了,我们打电话给你,你们要第一时间送来!这点很重要!然后根据台账一个月计算一次毛利率,然后做出菜品调整。其他就没什么了!”安金保说道。

    “嗯,这流程上面我没问题,按时按量按需送货本来就是我们的本职工作。至于你说的验收标准,到时候再看吧!这里面我觉得会相差很多!”俞文松说道。

    “大家都是自己人,有事就摆在台面上说最好了!”俞章平说道。

    “对了