1. 那你跟我回家吧 第(3/3)分页
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有点神奇,想试试。
于是安福生伸手拧住开关,用力一扭,“啪”,火灭了。
本来想将火再调大一点的某人:……
安福生瞟了一眼敖带芽,又若无其事地轻轻一拧,火居然打开了。
好简单!
明明只需要一点点力气就行了,敖带芽刚刚看起来为什么那么费力……
*
安福生将火调到最大,锅里的水一会儿就烧开了。
安福生用刀在西红柿屁股上划了一个十字,将西红柿放在碗里,又从锅里舀了开水倒进碗里,直至西红柿没入开水里。
然后将面条放入锅中煮。
西红柿需要泡一会儿,安福生先将鸡蛋打了,搅匀了放在一边,才捞出西红柿。
这个时候西红柿刚刚被划破的皮已经翘起来了,安福生顺着翘起来的皮轻轻一撕,整个西红柿的外皮轻易就被撕掉了。
处理完西红柿的皮,安福生又将西红柿切成薄厚均匀的块状,码整齐,再横竖各几刀,块状的西红柿就成了大小均匀的丁。
敖带芽看着一个大西红柿在安福生的手里像变魔法一样变来变去,忍不住惊叹:“哇!好厉害!”
安福生坦然接受小孩的彩虹屁。
面还有一会儿才煮好,安福生又洗了几片青菜叶子和一棵香葱,等葱切好,面也煮好了。
将面捞出,放进准备好的冷水中。
煮好的面条过一遍冷水既能防止面条坨在一起,还能让面条的口感更爽滑Q弹。
再次洗锅,架锅,等锅烤底烤干了,倒入适量的油。
“刺啦”一声,调好的鸡蛋液倒入锅中,被热油一烹,香味立刻就散发出来了。
鸡蛋在热锅中成型很快,安福生用锅铲轻轻拨弄了两下,没等鸡蛋完全成型,就将西红柿丁倒入锅中和鸡蛋一起混炒,这样鸡蛋即不至于碎,又能裹住西红柿。
鸡蛋的香和西红柿的香甜混合,香味瞬间更丰富了,厨房里的抽油烟机没开,瞬间整个厨房都是浓郁的香味。
安福生将面从冷水中捞进碗里,分成三份。
分好后,又将西红柿炒鸡蛋分成三份铲在面上,再分别放好青菜,加上酱油和盐,最后再撒上葱花。
安福生在冰箱翻食材的时候,发现冰箱里还有半碗猪油,于是让敖带芽往每份面里放了一小坨猪油。
刚刚铲完西红柿炒鸡蛋安福生直接在锅里添了水,现在水煮开了,正好用来做面汤。
安福生将汤舀进碗里,一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋面就做好了。
敖带芽在旁边疯狂分泌和吞咽口水,福生哥哥做的面好香啊!
“在做什么呢,怎么这么香?”
“奶奶!”
“阿……阿奶…”