第495章 剁鱼饼 第(2/2)分页

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    周依依坐在小板凳上:“嫲嫲,我等会就好了。要是像承礼这样慢悠悠的,我看着不得劲。”

    

    周母笑了,“你等你妈妈一个样,都是急性子。”

    

    半大小子的周承义,早就被周大哥教会切葱姜蒜了,这会正是他在洗切。

    

    周母先把鲮鱼下锅煎了先。

    

    温温的火煎,这柴火好了她就叫依依去玩,毕竟火大火小她来掌控就行了。

    

    鲮鱼煎得两面稍微金黄就行了。灶下还有余温,温着就可以了。

    

    周母继续弄鲮鱼饼,鲮鱼剁好就加调料,盐生粉胡椒粉,小量水等,再加一把葱花,正准备顺时针搅拌,门外就传来了沈安宁的声音。

    

    “阿泽媳妇,家里还种有西瓜啊?”

    

    “对啊,诶,就剩这么几个了。”

    

    “有也好过没有嘛。”

    

    “哈哈,也是。不和你聊了,回家做饭呢。”沈安宁转身就进门去。

    

    “娘,今天地里还有西瓜。”她捧着两个西瓜说道。

    

    “妈妈~你拿的是什么?”曜崽跑了上前问道。

    

    “你猜?”她又看向在院子里忙活的周母。

    

    “娘,做什么好吃的了?我来帮忙!”她赶紧喊承义过来接西瓜。

    

    周母正准备打鱼胶来着,这不,送上门的劳动力来了。

    

    “正好,打鱼胶呢,你来。等会做好你先尝。”周母赶紧哄来沈安宁。

    

    “娘这是做什么好吃?”她疑惑的问道。

    

    “不一样的鲮鱼饼,冬至时做的是简易版的,现在这个正经版的鲮鱼饼。”

    

    沈安宁:还能有正经版和简易版,实属不易啊!

    

    不过这打鱼胶嘛,她也算是有的是力气来着,所以这个任务嘛,她还是能胜任的。

    

    洗了手,按照周母的方法,搅拌均匀后开始上手打,打它百来下,让其更加劲道。

    

    “安安你好好打,好不好吃就看你的了。”

    

    “好吃的,还经过我的手,那必须好吃!”她打得自己都有点点气喘的感觉了。

    

    还是需要一点点体力的嘛!看来她也得跟着要锻炼起来才好。

    

    周母进灶房洗锅,然后把米也给洗好加水。

    

    她往外喊道:“承义,过来烧火。”

    

    “来了来了~”这边喊人这边就来,一点拖延都没有。

    

    饭烧了,她赶紧出来,沈安宁也刚好把鱼肉摔打了百来遍了。

    

    “安安,我来,你把灶架大锅里的鱼盛出来,等会该煎鱼饼了。

    

    还有拿两条煎好的鲮鱼切块,放进饭里隔水蒸,尽快一点咯。不然他们等会都回来了。”周母叮嘱道。

    

    “诶,这就来。”按任务行事,对她来说,简直不要太爽了。

    

    周母把起胶了的鲮鱼再揉多了几下。