第501章 日常46 第(2/2)分页

字数:   加入书签

A+A-

 

    “再炒个苦瓜的了,长豆角今晚再炒。咦,捉了鱼回来啊?家里的还有些没吃完。”

    

    “今晚再做咯。对了阿爷,这种也是鲮鱼吗?”沈安宁放下菜篮子,捞起铁桶里的鱼问道。

    

    “这不是鲮鱼啊,这是凹颈鱼。”

    

    “啊?长得也太像了,我还以为品种一样。”

    

    周阿爷看了一眼桶里的鱼,手快的抓了条鲮鱼上来。

    

    “过来看,鱼身还是有点差别的,再看鱼头的这个地方。

    

    一个不翘嘴,一个凹进去的。”

    

    好家伙,认真的看,还真是的,特别鱼嘴翘得高高的样子。

    

    “这个凹颈鱼鱼骨稍微少一点点。家里有没有豆豉?下午阿爷给做点好吃的。”

    

    沈安宁突然抬起头看向周阿爷,笑嘻嘻道::“阿爷,又有什么美味佳肴了。”

    

    “不算什么美味,送粥吃和炒菜还是可以的。”

    

    “有豆豉,我记得上次泽哥买了回来,我等会找找。”

    

    不过现在得解决午饭先才行。

    

    昨晚还有些菜的,周阿爷刚刚也是在烧火煮到,这会切个苦瓜炒就可以了。

    

    “阿爷,可以了。”

    

    “行,你把豆豉先找出来就准备摆桌子得了,我炒菜很快。”

    

    锅都洗好了,拉火过来另外的灶口,炒菜就几分钟的事。

    

    沈安宁拿着包豆豉出来,还挺多的,也不知道泽哥一次买那么多干嘛,还放在储物房里,放灶房不是更好吗?好找啊。

    

    “吃饭了。我俩随便对付行不?”

    

    “昨晚的菜还叫对付啊?我俩叫包圆了阿爷,哈哈哈。”

    

    周阿爷问随便对付,但端出来的菜还加了个水蒸蛋呢。

    

    也是个“讲大话”的老坑公。

    

    吃过午饭,两人开始准备周阿爷做的美味。

    

    周阿爷去刀鱼,让沈安宁洗一下豆豉,剁姜和蒜。

    

    “阿爷,你这是做炸鱼啊?”

    

    “一半炸然后再蒸熟咯。用鲮鱼最好,虽然骨头多,但是炸过吃时骨头都脆。”

    

    “那阿爷你怎么不用鲮鱼啊?”

    

    周阿爷笑着道:“想着崽崽他们也吃嘛。”

    

    “那必须得要皓崽曜崽以后得好好孝敬您才行,做吃的都想着他们。”

    

    周阿爷摆摆手继续收拾鱼。

    

    沈安宁主打做个小助手,学点东西,给崽崽们留点妈妈牌美食。

    

    周阿爷先把蒜蓉姜豆豉用中火翻炒,然后再加入调好的酱汁和水炒香,等香味炒出就盛出备用。

    

    “阿爷,这豆豉炒得好香啊,可以当下粥菜。”沈安宁吸了吸鼻子说道。

    

    “有道理,可以安排上。对了,上次说做辣椒酱给忘了。”

    

    “好像有这么一回事……”