第209章 保存食物 第(2/2)分页
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还有肥壮硕大的山鼠。
几个男孩子整天都高昂着胸膛,声称自己要去打猎,果然不负所望地带回了好几只胖乎乎的山雀作为战利品。
或许是得益于这里丰饶的自然资源吧,这群小鸟长得特别壮实。
妇女们除了挖野菜外,回家后还需要将采来的野菜一一清洗干净,仔细切碎后再晾干。
这项繁琐的工作若是家中有老人的话,大多数时候都会由这些辛苦的长辈来承担。
孙婉用自己亲手做出来的四张差不多巴掌大小的野菜饼,在村里的小市场换得了两个大大的竹筛子,专门用来晾晒野菜以便日后保存和食用。
当做饭时间到来时,所有人不约而同地围坐在了热腾腾的炉火旁,开始烤起了香喷喷的野菜饼。
不同家庭制作的野菜饼成分比例也有所不同,有的人家掺入的黑麦面粉较多,口感更显扎实;而大多数人家则会放更多的野菜搭配黑面,味道既清新又健康。
做出来的野菜饼并不算很大,大概只有一般成年人手掌大小。
做好之后,人们会先把这些饼放置在之前准备好的竹筛上晾至微凉,再小心翼翼地收进布袋子里。
这样简单却又充满人情味的一天就这样过去了,然而第二天他们还得在天未亮之时就下山去。