第198章 香橼 第(1/2)分页

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    凤锦书脑海中的小吃不是别的,正是以前夏天,大街小巷随处可见的东西——面皮。

    “你们先弄这个,我去给你们做。”凤锦书放下手中的活计,起身便朝厨房的架子走去。

    “阿锦,你要做什么?”岳知希好奇的问道。

    “待会儿你们就知道了。”凤锦书从架子上找到花生和芝麻后,又对一旁和面的吴氏说道:“婶儿,你待会儿再帮我另外和一团面吧!”

    “行,要多少?”吴氏在一旁也听见她们说话了,很爽快的问道。

    “嗯……大概三碗面应该够了吧?”凤锦书想想家里的人数,犹豫着说道。

    “那就四碗面,多了还可以剩下,下顿吃。”吴氏拍板。

    “行!”

    凤锦书说完,便开始调配芝麻和花生。

    按一比四的比例,将芝麻和花生炒熟,炒花生的时候稍微放一点盐,会更好。

    是的,凤锦书要磨一点地道的二八酱。

    她最喜欢吃麻酱了。

    以前火锅、麻辣拌、面皮,她都喜欢里面浓郁的芝麻酱味儿,简直回味无穷。

    “阿锦,需要帮忙吗?”游书茗三人忙完手头的活儿,见凤锦书在炒花生,上前问道。

    “嗯,书茗你帮我取蒜和生姜捣碎,然后用开水泡上。”

    “小希你帮我取点辣椒粉过来。”

    “那我呢?”阮如是一脸期待。

    “别急,都有活儿,阿如你帮我把这个花生外衣搓掉。”

    凤锦书用起人来,毫不手软。

    几人忙的热火朝天。

    “阿锦,面团和好了。”吴氏把面团盖好,让面松弛醒发。

    “嗯,知道了,婶儿。”

    “对了,婶子,我要用一下石磨。”

    “用吧,在库房那边,你叔在那边忙呢,你让他帮你。”吴氏忙的头都不抬的叮嘱道。

    “好的。”

    凤锦书又转头对旁边吹花生外衣的阮如是道:“走吧,阿如,我们去石磨那边。”

    于是乎,磨芝麻酱,炒辣椒油,一通忙乎下来,几个人忙的出了一身汗。

    面也松弛好了。

    “阿锦,接下来要怎么弄?”岳知希看着瘫坐在凳子上的凤锦书,笑道。

    凤锦书刚刚在石磨那边累的够呛,还好有樊大叔帮忙,手腕才不至于废掉,就这现在都还发软。

    没有科技,纯手工,真的好累啊!

    “洗面!”凤锦书软趴趴的说道。

    “洗面?”

    不止岳知希惊讶,厨房里的人都惊呆了。

    “嗯,就是把这一团面,在水里一直揉搓,直到洗的只剩下一点面精就可以了。”

    “这样啊,我还第一次听说呢,那咱们吃啥?不会就吃最后那一点面精吧?”吴氏不解的问道。

    “不是,洗好的面酱也要留的。”凤锦书耐心解释。

    “哦!那就好,那就好,我就想着,地主家都不敢这么暴殄天物。”吴氏抚着胸口,松了一口气道。

    “噗嗤~”

    几个人都忍不住笑了起来。

    由于凤锦书在前面磨芝麻酱时有点脱力,洗面这光荣的事儿就交给了游书茗和岳知希。

    两人玩儿的不亦乐乎。

    “娘~”

    长安兴冲冲的跑到厨房。

    “殷公子带着怀安给咱送菜来了!”

    说完,身后还跟着怀安。

    几日不见,怀安还是那么可爱。

    “婶子安,各位姐姐安!”

    “欸~怀安真乖!”吴氏擦擦手,摸了摸怀安的头,以示奖励。

    “殷公子呢?”吴氏转头又问长安。

    “哦!我爹和宗原哥在那陪着聊天呢,我带怀安来厨房转转。”

    长安如实说道,转头看着岳知希和游书茗在面盆捏来捏去,好奇的问道:“你们在干嘛?捏面泥呢?”

    “捏面泥!”

    “捏面泥!我也要来!”

    怀安闻言,扔下手中的东西,便要上手。

    吴氏赶紧一把抱住他,哄着道:“那是吃的东西,没洗手不能捏的,不然没法入口了。”

    “那洗手,我洗手!”怀安迫不及待的说道。

    吴氏无奈,只能带他洗手。

    凤锦书的视线却被怀安扔下的东西吸引。

    她起身弯腰捡起,眼睛都开心的弯了起来。

    “姐姐,不好吃!”怀安洗手回来,看见凤锦书拿着他的东西,一脸真挚的说道。

    “怀安,你哪来的这个东西呀?”凤锦书笑蹲在怀安面前,柔声问道。

    “这个吗?”怀安指指她手里的东西。

    凤锦书点点头。