第165章 第 165 章 第(3/4)分页
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价钱对于他们来说不算高,一来咱们甜品的口感更好,再来我们可以给他们节约更多的时间和消耗,蛮多人还是愿意介绍这个定价。”
这些出摊的人并不都是烹饪好手,他们在制作甜品的时候,大部分都无法把握口感和消耗,费事费力不说,再加上购买的一些器材和食材等等,他们的成本不一定能控制在五十左右,现在无非就是多加十几二十块就能省掉一切麻烦,大部分还是愿意接受。
当然,最重要还是口感。
想要把生意做长,味道才是王道。
苏霖在说服这些人时,专门带了一些让他们品尝,到底是有老师亲自教导,专业和业余之间的区别还是蛮大的。
说到这里的时候,葛伟花两夫妻脸上的神色就有些变化了。
卖菜也属于做生意,做生意的人谁不会算账?
更别说这笔账还特别好算。
对比之前他们自己出摊,每一盘的利润少了很多。
但那个时候他们最多一天也就只能出个六七盘,可现在当供销商不同。
供销商那都是薄利多销,重点不在‘薄利’而是在‘多’上!
葛伟花直接问道:“你接了多少人?一共多少盘?”
“二十三人,所有订单加起来有八十六盘。”
“一千七百二十!”
苏霖刚说完数量,葛伟花就算出了总利润,不是销售额而是一天的纯利润!
“嘶!”苏华辉倒吸一口气,“怎么会这么多?”
另外一个方角的苏言没有说话,但她满眼都是崇拜的神色,她只是想将这门生意交给爸妈,但她没想到的是大哥一个想法,居然能让利润翻这么多倍!
“这么多人要,他们能卖完吗?”葛伟花问着。
他们供了货,自然不会承担对方卖不卖得出去,但如果甜品滞销,后续的订单肯定就跟不上,他们前期要是铺得广,后面又接不到订单,那他们前期的投入也怕回不来。
一天做八十几盘的甜品,需要准备的食材和器具就得备上。
提拉米苏得冷藏几个小时后才能出单,八十几盘最少得备上三四台大冰柜,这些都算是前期投入。
如果后续没订单,这些投入也都打了水漂。
葛伟花不是不想闯,这段时间她一直有心事。
蔡家用钱砸他们、莹莹回来每句话也没离开过‘钱’的字眼,因为他们家比不过蔡家,外人对言言的称呼,在千金前面还得加一个‘假’的前缀,她宝贝的孩子怎么就是假的了?
但她又不敢闯,两个孩子真是最关键的时候,家里实在是承受不起低谷的时候,在没有万全的准备下她根本不敢动。
现在两兄妹给她一个选择,葛伟花其实是想抓住。
可就是因为太过慎重,所以她得弄清楚一点。
“妈,你看看他们的地址。”苏霖指着本子,本子上记着电话、姓名、订单的数量以及他们打算在什么地方出摊。
“这二十三个人除了个别几个在同一条街道上,其他都是分布在不同的热闹街区,其中有十来个人更是在各个学校附近,我不能保证生意一定能长久的做下去,但想坚持一段时间应该没什么问题。”
能不能长期做下去,这个因素不在他身上,而是在经营者的身上。
也就是说,如果爸妈真的要接手,这个生意能做多久又能做到什么程度,全看他们自己的本事了。
最后的最后,葛伟花两夫妻没说做还是不做。
他们只是将这个本子收了起来,在之后的几天忙得不见人影。
等要开学之前,葛伟花才慎重的宣布着,“我和你爸决定,正是接手你们的生意,不过菜市场的生意还是得做。”
“这会不会太累了?”苏言有些担忧,她的初衷并不是想赚多少钱,而是想让爸妈轻松一点。
“菜摊只做早上的生意,剩下的时间你爸就能在家里帮我,我们打算在菜市场附近租一间房子弄,在家有些放不开。”葛伟花看着两兄妹,有些愧疚的道:“到时候做起生意肯定会很忙碌,对你们的关系……”
“妈,我们都这么大了,你还怕我们走丢了不成?”苏霖打断她的话,“吃饭的问题也不用担心,学校附近那么多吃食,实在不行我和苏言也能在家自己做,正好让你们尝尝我的厨艺呢。”
葛伟花有些好笑,“你有什么厨艺?别把菜都烧糊了。”
“可别小巧我,不信我今天下厨给你们尝尝。”苏霖开始撸起袖子,他哼声道:“怎么说我也是爸的儿子,多少也能遗传些天赋。”
就这样,苏霖进了厨房,一顿操作后弄了四菜一汤。
味道……居然还行。
当爸的苏华辉笑得合不拢嘴,竖起手指头夸着,“不愧是我儿子,厨艺随我。”
葛伟花瞪了他一眼,“瞧你显摆的样子。”