“没什么东西。www.sumanwx.com”

    李嫂子说道：“就是一些原材料，想做一点萝卜素丸子。

    这大过年的家里的孩子想吃，我又不想待在家里，就带着材料来你这里做，待会做完了回去油炸一下。”

    说起这个李嫂子，秦晚晚也是不知道怎么评价。

    毕竟当初她和李连长闹翻，里面也有她的缘故。

    只是秦晚晚并不觉得自己做错了，她说的话做的事情都是符合自己的道德观念的。

    只不过这个道德观念，可能并不适合现在的这些人，再加上李嫂子，因为家里的孩子不肯离婚，所以有些束手束脚。

    不过这些都不是什么问题。

    秦晚晚也不在意，只不过以后说话做事都要更加的小心一些。

    说着话呢，她们就已经开始制作素丸子了，

    素丸子其实很容易制作。

    李嫂子选择的是一个白萝卜，因为只是给家里的孩子做一点，可能大人也会在里面尝一尝，做的并不多。

    所以李嫂子只选了一根白萝卜，而且还没有全部切开来。

    白萝卜洗净去皮后，地插成丝，秦晚晚拿着这些萝卜条去厨房里面焯了水。

    这是先把萝卜煮熟了。

    萝卜本来就很容易熟的，秦晚晚焯水也只煮了一分钟。

    然后捞出来挤干水分。

    秦晚晚想了想，自己弄了点胡萝卜在那里。

    也一样切成丝，经过焯水之后，也是一样的挤干水分，然后拿着一起过来。

    李嫂子看着秦晚晚带过来的东西还一愣，她今天并没有带胡萝卜过来，秦晚晚虽然弄的胡萝卜并不多。

    大概是小半个的样子，不过混在一起颜色好看很多。

    也不等她询问，秦晚晚就直接先说道：“我觉得弄点胡萝卜在里面等会颜色好看一些，而且味道也不一样。能给你这个素丸子增添一点味道。”

    李嫂子欣然点头，又开口说道：“这个调味还是你来帮我弄吧？

    这东西我虽然做的也还挺顺利的，但毕竟不如你厨艺好一点。

    每次跟你学了之后吧，我的厨艺是有提升，却总是提升不到你的那个程度，你是不是还有什么诀窍没有告诉我？”

    诀窍肯定是有的，因为秦晚晚每次做饭都会放一点灵泉水，用来改善口感。

    再加上她自己确实厨艺不错，掌握的火候也比李嫂子有做的好的多，这方面是没有办法说的。

    手感这东西是一个玄之又玄的东西，真的很难判断。

    不过秦晚晚自然不会把这个秘密说出来，笑了笑，说道：“也没什么，可能就是个手感问题吧，多练练就好了。”

    一边说着，秦晚晚把自己的调料拿出来，往切好的这些萝卜丝里面加入了酱油、五香粉、盐，又从李嫂子带过来的东西里面拿出来，鸡蛋敲开打到里面再抓了一包面粉进去，朝着一个方向搅拌均匀，直到成为糊状。

    秦晚晚这才停了下来说道：“等会你回去的时候在锅里面加油烧到六成热，然后就用勺子也好，还是用你自己的手抓着这个面糊挤出个丸子的状态。

    把勺子一挖，然后把这东西放到油里面去油炸。定了型之后你就捞出来，等油温升高了再复炸一次，炸到金黄酥脆就可以了，味道应该不错的。”

    李嫂子看秦晚晚刚才蹭磨一顿操作。就把这面糊给做好了，也是挺意外的感慨的说道：“看看你这动作，随随便便弄一弄。做出来就比我好得多。”

    “也别这么说，也就是一个家常菜吧，对了，你这素丸子是想要脆一点吗？”

    李嫂子点点头抬头有些好奇的问道：“怎么？你这还有什么诀窍没有告诉我们？”

    秦晚晚笑了笑：“我就这么点秘密都被你挖出来了，不过想要让素丸子变得更脆一些，倒是也有一点办法。

    正好我们早上蒸的馒头，现在有点凉的，我去拿了馒头过来，小半个就好，咱们撕成馒头碎扔在里面。

    到时候搅拌均匀了，你拿着去直接油炸了，像我说的那样先炸一次，然后再油炸复炸一次。

    味道应该不错的。要不然就在我这里炸吧，我再弄一点材料咱们炸出来，到时候分你一半你拿回去？”

    李嫂子说什么也不愿意，这油炸东西可是十分费油的，每个人家里面一个月才那么点油。

    她们家一个月才一斤多一点的油，炒菜那是压根就不敢多放，也不知道秦晚晚是从哪里弄来的油，每次炒菜味道都很好。

    那香味传的整个连队都能闻得到。

    但李嫂子并不是一个喜欢占人便宜的人，所以面对秦晚晚的说法，她并没有答应。

    由此可见，李嫂子的人品还是可以相信的。

    秦晚晚微微摇了摇头，知道李嫂子是不想占人家的便宜，她也不