姜运捡了两个菜说了一下，“这样配比会将食物的味道激发的更纯粹一些，也能让不同菜品之间味道融合的同时，保持着自已独特的味道。如果你对这些感兴趣，我可以把几个配比写出来，你自已去琢磨一下，也许对你有一些用处。”

    

    “不不不...”林大厨连连摆手，“姜先生，这不合适。”

    

    “林哥，没什么不合适的，你知道，我是个艺人，做菜只是喜好罢了，你学了去，也可以传授给其他人，咱们华夏美食源远流长，一个是前辈钻研，另一个就是传授，虽然有些人敝帚自珍，可这样的话反而会让菜式越来越少。”

    

    “就说传说中的那些宫廷菜，现在已经有很多已经失传了。”

    

    “那...姜先生，谢谢！”林大厨起身郑重的鞠了一躬。

    

    师者、传道授业解惑，人家教给自已的是吃饭的本事，自已以师礼待之乃是理所应当。

    

    虽说现在很多行业已经不讲究老一套，可是林大厨觉得有些习俗还是应该得以保留下来才是。

    

    “来客人了！”

    

    姜岩疾步而来，朝着后厨喊了一声，“一桌点了腰果虾仁、和宫保鸡丁，一桌点了腰果虾仁、咕咾肉、麻婆豆腐、馄饨三碗，另外，两桌客人都要求在提供一些美味的柠檬汁，一共五杯。”

    

    “好！”

    

    姜运应了一声，“广坦，你帮着把柠檬汁端出去，林哥你煮馄饨，我来做菜。”

    

    菜式都是备好的，姜运直接开了两个火，两个锅同时翻炒，一共二十多分钟几道菜就陆续端了出去。

    

    今天的揽客显然很顺利，虽然不是乌央乌央的客人，但是零零散散几乎是接连不断，虞舒芯和胡宜天也被小明派回来帮忙。

    

    小店内外，忙的不亦乐乎。

    

    整个中午忙碌了将近三个小时的时间，直到姜运让人去通知备菜马上用完了，小明和翟消文才回来。

    

    送走了最后一桌客人后，姜运把留下的饭菜端出来，“都过来，这半天都辛苦了，咱们也开始吃饭。”