3. 第 3 章 第(2/3)分页
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两句话的功夫,何丽丽又进门了。
面对这个差点被卖掉的侄女,李华十分尴尬,连忙收住了话头。
“那什么,婷婷,我帮帮你吧。”
“不用了婶子”。
何婷婷拒绝的爽快。
做饭这种事情,不是人越多越好吃的。
需要经验,也需要一些天赋。
她叫何丽丽帮着打打下手,是想拉进一下姐俩的关系。
再让婶子掺和进来,难免忙中出错。
“我也没什么要帮的,让丽丽去地里割点葱就行。”
包子的素馅何婷婷早就想好了,是最经典的韭菜鸡蛋馅。
韭菜是农村最喜欢的作物,割了一茬还能长一茬。
头茬韭菜是最香的,味道最浓。
她在盲盒中抽到的,就是头刀韭菜。
在配上农家的土鸡蛋,在部分人心中比肉包还要好吃。
等材料准备齐全,时间也过了七点。
在学校门口摆摊没有准时的饭点,上完第一节大课,就有学生趁着课间出卖饭了。
按照何婷婷的安排,十点之前要赶到学校门口,算算时间,现在也该开始包了。
包子的皮跟饺子皮不同,中间要比边缘厚上一些,拉扯的时候,皮才能延展开来,厚薄均匀。
她擀了几张皮出来,摊开掌心,“丽丽,学过包包子吗?”
农村的孩子早当家,丽丽虽然才上小学,却也学过简单的炒菜了。
“学过一点。”
何丽丽挠了挠脸颊,老老实实道:“咱妈教过我一次,但是我包的很丑。”
“没事,姐教你。”
肉馅里已经加了白菜和剁碎的粉条。
何婷婷掌心托着包子皮,挖了满满一勺子馅料放在正中间。
“用大拇指掐出一个褶,然后用另一只手来推褶,最后一掐。”
何婷婷说的简单,何丽丽只觉得眼花缭乱。
这手怎么动了几下,就变出胖乎乎圆滚滚的包子来。
她只有眼睛看会了,真动手,掐了一个褶子就已经觉得丑了。
再看何婷婷刚才包出来的包子,这第二个褶,她怎么也下不去手。
何婷婷看出她的窘迫。
“哪有刚开始学就好看的,没事,你大胆练,不好看的咱留着吃。” /p>
做生意的人多半有点舍不得的心态。
买袜子的舍不得穿摊位上的贵袜子,卖水果的舍不得自家吃品相好的水果。
何丽丽不是老板,却也染上了这种思想。
一听何婷婷这么说,赶紧道:“那我包韭菜鸡蛋馅的。”
让她包肉包也太浪费了,肉包全包的像姐姐包的那样好看,才能卖出好价钱。
“不用,就包肉馅。”
小孩子正在长身体,总该吃点有营养的东西。
从前家里的日子不好过,钱总是从嘴上节省。
在何婷婷的印象里,肉这种东西,家里一年能吃上两次就不错了。
正是因为缺少营养,十岁的何丽丽看起来跟七八岁的孩子差不多。
既然现在换成了她当家,总不能苦了孩子。
何婷婷的初步计划,就是把何丽丽喂胖十斤。
营养跟上了之后,个子才能跟着窜。
何丽丽更紧张了,包了三个,手上的包子才勉强能看。
她怕浪费东西,不敢再包了,赶紧站起身来。
“姐,我帮你擦箱子去”,然后逃一样的出门了。
这活何婷婷昨天已经做过了。
她偷笑了一声,没拦着何丽丽。
何婷婷的手快,这会功夫,已经包出了一屉包子。
她把何丽丽包的那五个也放进蒸笼,一并放在滚开的水上。
接下来只需要不停地重复这个步骤就足够了。
*
在被何婷婷拒绝之后,李华就有些待不下去了。
她打了个招呼,就出了何家的大门,打算按照何婷婷说的,先去村里妇联问问情况。
可人都走到妇联的门口,又怎么都迈不开退了。
这年头离婚可是丑事。
她今天去了妇联说这件事,村里一定会传出风言风语,到时该怎么办?
正犹豫着,李华忽然看到一个熟悉的身影,在拐角路过。
她下意识躲了起来,慢半拍疑惑。
“这混蛋来这边干什么?”
何观鬼鬼祟祟的走到村尾,四处观察了一番,见没人,才顺着小路上走到荒山上。
这是一座紧