终于收拾齐整，机器呼啦啦的转了起来。m.juyuanshu.cc

    

    做罐头，首先就是挑选出来大小不一，品种各不相同的鱼来。

    

    豆豉鱼罐头选用的是鲫鱼，稍微大一些的鱼就切割成一小块一小块的。

    

    第一步就是把鱼鳞清洗干净，现在的机器还没有自动清洗鱼鳞的功能。

    

    全靠着婶子们人工做这个工作。

    

    等鱼鳞清洗干净，首先会经过机器的挤压，挤压出里面的血水。

    

    随后再进行清理，切割。

    

    控好水分以后，就放进大油锅里炸。

    

    看着咕嘟咕嘟的热油锅，几个婶子都不自觉的咽了咽口水。

    

    这么多油，他们平时做饭只舍得滴上一两滴。

    

    如今，整个车间里面都弥漫着豆油的香气，勾的人肚子里的馋虫咕噜乱叫。

    

    油温热了以后，

    

    两个人抬着一顶和大油锅适配的锅盖，缓缓走了过来。

    

    这个锅盖是经过特殊处理的，专门留了一个小洞，方便把鱼倒进去。

    

    在洞口又焊了一个门，这样子把鱼倒进热油里面，也不怕崩溅出来。

    

    很大的保证了大家的安全。

    

    随着处理干净沥干水分的鱼块，放进油锅里面，噼里啪啦的声音，崩溅在高高隆起的锅盖上面。

    

    伴随而来的，还有浓烈的炸鱼香气，众人根本就不敢说话，生怕一说话，嘴里的口水就啦啦的流了出来。

    

    他们每个人都戴着口罩，有人下意识的把口罩往鼻子上面弄了弄。

    

    生怕控制不住自己，待会偷摸着拿一块炸鱼塞嘴里。

    

    也有一些人，特地把口罩往唾沫。

    

    鼻子一耸一耸的，好似要把这些香气全都吸进肚子里面。

    

    等鱼炸好以后，几个婶子拿着铝制大抄网，把炸的金黄金黄的鱼块往桶里面捞。

    

    有些意志力不坚定的，眼都看直了。

    

    有几个女工，压低了声音嘀咕道：“俺的娘嘞，这么多油，炸啥吃不香呀？

    

    以前家里面做鱼，只是的放两滴油，哪像这样呀。”

    

    “谁说不是呀？我这光闻着，吸溜，吸溜，口水就止不住的往外冒。”

    

    有一个婶子眼神滴溜溜的四处乱转，拉住另一个人说道：“咱们能不能趁机吃上一口？”

    

    另外一个婶子两眼一瞪，恨铁不成钢的说的：“你就管不住你那个破嘴吗？

    

    咱们一家才选出一个人来上工，要是被逮住了，一家子可都不能再选人了。

    

    在这里好好工作，齐心协力把合作社办起来，到时候咱们手里有了钱，吃多少没有呀？”

    

    那婶子被骂得满脸通红，脑袋也一下子清醒了过来，连忙拍了一下自己的嘴巴：“你看看我，脑子一下子昏头了。”

    

    另外一个婶子悄默默地伸手指着车间门口的位置：“根据我的猜测，肯定有人在那边看着呢。

    

    以前那青天大老爷上任，哪个不是新官上任三把火？

    

    咱们刚刚开工，云大队长他们肯定想着抓个典型，杀鸡儆猴，到时候好处理呢。”

    

    这婶子说话一套一套的，把另一个四方脸婶子唬的愣在原地。

    

    过了好大会儿的功夫，才回过神来，立马决定紧跟她邻居的步伐。

    

    鱼炸出来以后，就开始在调料里面浸泡。

    

    这些调料水都是他们经过好几次的实验，调配出来的，味道不是一般的好。

    

    最后就是开始装盒子，婶子们排成一排，有条不紊的把鱼块往盒子里面装。

    

    盒子入味。

    

    最后就是经过机器的挤压，在放进高温蒸炉里面杀菌消毒。

    

    随着一排排罐头从机器里面被吐出来，云大队长他们喜的吱哇乱叫。