嫩豆腐切丝，这不是刁难人吗？陈管事脸色不大好。www.yulishu.com人是他带来的，李厨子这样做分明是不给他面子。陈管事正想斥他两句，却见新来的厨娘已经抄起菜刀。

    姚轻雪拿了个空碗装上清水，把刀在水里沾了沾，然后在众人的惊讶中，切完了小半块豆腐。

    她用刀背把豆腐小心撮到碗里，一根根豆腐丝立刻飘于水中。姚轻雪笑着问：“用把整块豆腐都切了吗？”

    李厨子看着碗里丝丝分明的嫩豆腐没吭声。

    陈管事嗤笑一声：“这回你还有什么话说？人我交给你了。”他看了一眼姚轻雪，转身走了。

    在场的厨子、婢女、烧火婆子都围过来看豆腐丝，李厨子脸色不大好。嫩豆腐切丝是他拿手绝活，如今被个黄毛丫头轻易做到，他心里哪能舒服。“活都做完了？该干嘛干嘛去。”

    撵完人，李厨子开始指使姚轻雪洗菜、切菜。姚轻雪默默干活，切丝是李厨子让切的，切了他还不高兴。欺生这种事到哪儿都有。这李大厨不折腾她两天，怕是不会让她上灶掌勺。

    做完午膳没多久，便开始准备晚膳，这一天就没闲着。到了晚上，姚轻雪浑身疼，她在心里骂李厨子不是东西。同为打工人，何苦为难她。

    “累坏了吧，李大厨就这样，每次有人来他都要刁难人家。”睡旁边的女孩跟姚轻雪搭话：“你切的豆腐丝我瞧着比他切得好，李大厨定是生气了，你可真厉害。”

    姚轻雪闭着眼：“熟能生巧，切得多，你也成。”

    “那得切多少豆腐？”她似乎很有兴趣。

    姚轻雪有气无力道：“五年。”五年还是少的，手笨的十年八年都不一定行。

    “啊！那么久？算了吧，我能学会做几道菜就成。”

    姚轻雪没再搭话，她实在太累了。片刻后女孩又道：“我叫孙娟，你叫姚轻雪吧，这名字可真好听。”

    不知谁说了句：“赶紧睡吧，都累了一天了，明早还得早起呢。”

    姚轻雪迷迷糊糊地想，是啊，明天还得早起呢，希望明日李大厨做个人吧。

    次日李厨子虽没有为难她，但姚轻雪的活也不少。因为今日是国公府世孙赵俊的生辰，老夫人吩咐做她宝贝孙子喜欢的饭菜。

    李厨子准备大显身手，把其他人指使得团团转。可再怎么使劲儿，他做的菜安国公府的主子都吃过，根本没有新鲜感。

    赵俊是国公府的嫡长孙、赵家的宝贝疙瘩，今日又是他生辰，见桌上还是那些平常吃惯了的菜立马把嘴撅起来。

    李厨子站在一边笑不出来了，这个时候奖赏是小事，若是惹主子不高兴，以后他能不能做后厨管事都两说。

    可让做别的，他已经把拿手的都做了。李厨子眼珠子一转，一脸谄笑：“老夫人，昨儿新来了位厨娘，厨艺了得，不如让她给小公子做几道菜吧。”

    国公夫人挥挥手，“快去安排。”

    让她给主子做菜？姚轻雪一愣，李厨子良心发现了？

    见她愣神，李大厨没好气道：“还不快去，做不出来，老夫人怪罪下来，有你好果子吃。”说完李厨子躲了出去。不管姚轻雪做不做得出来，后面跟他都没有关系。

    姚轻雪心道：并非良心发现，而是没安好心。

    孙娟气道：“他没让老夫人和小公子满意就把你推出去，哼，气死人了。”

    其他人对姚轻雪也多有同情，别的厨子、厨娘见不关自己什么事，也同李大厨一般溜走了。留下来的几人皆是做粗活的婆子，不过谁也没有过来帮忙的意思。

    姚轻雪并未在意那些人，而是问孙娟小公子的年纪及喜好。

    八岁的孩子？简单。姚轻雪撸起袖子开始准备。旁人她不熟，不好指使，孙娟心直口快人还不错，姚轻雪就请她给自己打下手。

    尽管李大厨做完一拨，各种食材还有很多。姚轻雪挑了一只鸡，将骨、肉、皮分离，把鸡肉切条，几种调味料放进去腌制。

    见有卤好的牛肉和红豆馅。姚轻雪和了面，打算烙两张薄饼。现在熬酱怕是有些赶，她问孙娟有没有现成的酱？

    “没有。”主子们不吃的东西很少做。“我想起来了。”孙娟指着角落里的柜子小声说：“李大厨有，偷偷用主子的东西做的，他自己都舍不得吃。”

    那应该是好东西，姚轻雪走到柜前，在里面找到个陶罐。盖子一打开，浓郁的酱香飘散出来。她夹了点放进嘴里，有松茸和牛肉粒，鲜香可口，做卷饼很合适。

    孙娟见姚轻雪把李大厨的肉酱拿出来准备用，她张了张嘴想说什么，最终什么也没说。

    姚轻雪又打了五个鸡蛋，只要蛋清。她看了看厨房的几人，问：“我要打蛋清，谁愿意帮我？”

    负责烧火的徐氏走过来：“我来吧，我力气大，要怎么做？”

    “顺着这个方向一直搅，打到起泡为止