稻谷每亩产量是七斗半，隋唐时期，小麦亩产量不过八斗四升，稻谷是一石一斗左右，两宋时期，小麦是九斗七升左右，稻谷是一石八斗，到咱们成祖爷时候，小麦是一石一斗三升，水稻是一石二斗到一石三斗左右。这些都是南北均摊下来的大概数值，当然良田和贫瘠的田地差距还是很大的。”

    看着太子面孔越来越端肃，并未露出不耐烦的神色，周显庸接着道：“除了战乱年代人口急剧减少，土地荒芜之外，总体来看粮食产量是持续增长的，但是增长得速度太慢太慢了，过去一千七百来年，总共增长也没有翻倍，臣想自己在后院里，专门去一茬接一茬地培植，把学来的所有方法都用上，试试看能不能培植出产量更高，更能抗病虫害和干旱的粮食作物。

    “太子您想想，只要一亩地能多产一斗粮食，咱们全国七万万亩可耕地，哪怕有四万万亩种了粮食作物，，一季就可以多产四千万石粮食，成丁、孩童平均按一人一年吃四石粮食来算，这增产出来的粮食就可以养活一千万人口！咱们现在全国人口有万万之数，光增产出来的粮食能养活一成人口！”