谓堆肥，就是把一些麦秸、麦穰，地里挖出来的麦根什么的，用铡刀切碎了，再用碾子稍微碾一碾，然后参和着动物、人的粪便，加一些水和土混和在一起，让它慢慢发酵，每过一段时间就翻动一次，翻动得差不多了，再施到地里。

    这是最早的有机肥，早在春秋时期古人就这么用堆肥了。

    堆肥的味道把整个后园子搞得臭烘烘的，傲木嘎从小没种过地，没见这么做的，他一只手插腰，一只手指捏着鼻子满脸嫌弃地站得远远地看着。

    几个庄稼汉这两天和他打了几次交道，就感觉这个大个子蒙古人真心不错，帮助搬点东西干点苦力活一点不惜力气。此刻见他站在二里地外还嫌臭，其中一个爱说俏皮话的叫刘满仓的打趣他：

    “喂，大个儿，你别嫌脏呀，你吃窝头不？你吃白米饭不？全是它变的，屎变的！咱们都吃屎，你知道不？”

    其他人哈哈大笑起来。