第251章 料理分级 第(2/2)分页
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巧的掌握能力非常精准,火候的掌控,调料的搭配,每一步都至关重要。”
“就比如麻婆豆腐这道菜,需要将麻辣鲜香几种味道完美融合,豆腐要嫩滑可口,肉末要酥香入味,才能称得上是一道成功的麻婆豆腐。”银星七号的声音中带着一丝向往。
云舒仿佛闻到了那股浓郁的麻婆豆腐的香味,红亮的辣椒油,翠绿的葱花,雪白的豆腐,构成了一幅色香味俱佳的画面。
“第三,创新水平。”银星七号的声音变得高昂起来,“同时美食家需要在料理中保证口感口味的同时,展现个性和创新,不能墨守成规,要敢于尝试新的食材和烹饪方法,创造出独一无二的菜品。”
“就像将分子料理的技巧运用到传统菜肴中,保留食材的原汁原味的同时,又能呈现出令人惊艳的视觉效果,这才是星际美食家应该追求的目标。”银星七号的声音中充满了期待。