第207章 手工炉果 第(1/2)分页

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    “好厉害。”云舒感叹道。

    云舒让银星七号看下平台上哪些菜品需要上新,可以继续启动助厨二号制作烹饪。

    安排完菜品上新,云舒便开始享受自己的晚餐。

    吃过晚饭云舒进了书房,她开始将白天做的笔记誊抄到新的笔记本上,同时在梳理一遍。

    她总觉其中有一些内容,也许可以用在自己的魔药上,只是目前她还不确定哪些方面可以用。

    整理完笔记,云舒看时间还早,思考了一会儿,云舒觉得还是自己上手实操一下,做下炉果,决定好后,云舒先在星际吃喝平台的商城里,购买了看上去和食品厂同类型的检测仪器。

    但看上去只是原理类似,总体操作要更简单,全部都是采用智能完成。

    云舒在商城上翻找了一会儿,发现目前购买的仪器确实已经是最低版本,便只能作罢。

    云舒将那台银光闪闪的实验设备搬进了厨房后面的空房间。

    安置好设备,云舒出来喊银星七号:“小七,请帮我启动助厨机器人三号。”

    “好的,美食家。”银星七号很快便启动助厨三号,驶入了厨房。

    “助厨三号,帮我把厨房整理一下,然后准备两斤低筋面粉、一斤鸡蛋、半斤白糖、还有玉米油……”云舒一边翻看着今天记录的炉果配方,一边吩咐道。

    “好的,美食家。”助厨三号干净的电子音在房间里响起,同时,厨房里传来一阵锅碗瓢盆碰撞的声音。

    云舒走到厨房门口,看着助厨三号灵活地操控着机械臂,将各种食材按照她的吩咐摆放整齐。

    “美食家,所有食材已准备就绪,请问是否需要现在开始制作?”助厨三号的声音将云舒的思绪拉回现实。

    “开始吧。”云舒深吸一口气,眼中闪烁着自信的光芒。

    她拿起一个陶瓷碗,在灯光下泛着温润的光泽,然后将十个新鲜的鸡蛋在碗沿轻轻一磕,发出清脆的响声,金黄的蛋液裹挟着几缕透明的蛋清,滑入碗中。

    “加入200克白糖。”云舒一边回忆着配方上的内容,一边指挥着助厨三号将白糖倒入碗中。

    “现在,用打蛋器将蛋液和白糖充分搅拌均匀,直至白糖完全溶解,蛋液颜色变浅,体积膨胀。”云舒拿起打蛋器,开始有节奏地搅拌起来。

    银白色的打蛋器在她的手中仿佛变成了指挥棒,将蛋液和白糖完美地融合在一起。随着时间的推移,原本浓稠的蛋液逐渐变得轻盈蓬松,颜色也由金黄逐渐转变为淡黄色,空气中弥漫着一股淡淡的甜香。

    “美食家,根据我的分析,目前蛋液的打发程度已经达到最佳状态。”助厨三号的声音适时响起。

    “很好。”云舒满意地点点头,放下打蛋器,拿起一瓶金黄透亮的玉米油,“现在加入100克玉米油,继续搅拌,直到油和蛋液完全融合,形成均匀的液体。”

    金黄的油线缓缓注入淡黄色的蛋液中,在灯光的照射下,仿佛一幅色彩鲜明的油画。云舒再次拿起打蛋器,轻轻搅拌,直至油星完全消失,蛋液变得更加细腻顺滑。

    “接下来,我们需要将250克低筋面粉和5克泡打粉混合均匀,然后过筛到蛋液中。”云舒一边说着,一边将准备好的面粉和泡打粉倒入面粉筛中。

    “筛入面粉的时候要注意,要分三次筛入,每次筛入后都要轻轻搅拌均匀,避免面粉结块。”云舒一边示范,一边讲解着操作要点。

    随着她的动作,雪白的面粉如雪花般纷纷扬扬地落入蛋液中,与金黄色的蛋液交织在一起,形成一幅美丽的画面。

    “记住,不要过度搅拌,以免面粉起筋,影响炉果的酥脆口感。”云舒一边搅拌,一边提醒道。

    “好的,美食家。”

    接下来就是塑形和装饰的步骤了,云舒将面团分成大小均匀的小块,然后用各种模具做成不同的形状,有小兔子、小鱼、小花朵……每一个都栩栩如生,充满了童趣。

    “最后一步,我们需要将做好的炉果放入烤箱,180度烤制20分钟左右,就可以出炉了。”云舒将烤盘放入烤箱,设定好时间和温度。

    “真香啊!”云舒深深地吸了一口气,烤箱里飘出的香味让她垂涎欲滴。

    20分钟后,烤箱发出“叮”的一声提示音,炉果烤好了。

    云舒迫不及待地打开烤箱,一股热浪扑面而来,带着浓郁的奶香味和蛋香味,让人食指大动。

    金黄色的炉果表面点缀着白色的芝麻,在灯光的照射下,散发出诱人的光泽。

    云舒拿起一块炉果放入口中,轻轻一咬,酥脆的外皮瞬间碎裂,香甜的味道在口腔中弥漫开来,混合着鸡蛋和牛奶的香味,回味无穷。

    “这炉果的味道,竟然比我想象中还要好!”云舒的脸上露出了惊喜的笑容。

    云舒看着飞在一旁的银色飞碟说道:“小七,辛苦帮我鉴定