“先蒸一会儿，待肉熟了再说。”叶云昭把木盖往锅上一扣，转头对她道。

    羊肚菌酿肉的做法很简单，叶云昭让翠花娘子把搅和好的蛋液放在灶台上，往灶膛里塞了几根干柴，便探头往外瞧。

    就这一会儿工夫，刘大壮已经将鸡窝砌好了，砌鸡窝和盖房子没什么两样，需要用打好的土坯一点点垒起来。

    土坯其实就是土砖，陵南县不少百姓家中都有打土坯的模具，平常农闲时会用在黄黏土中加些稻杆，打出一个个方方正正的土坯。这东西刚打好是用不了的，需得晒上三五日，等彻底干透后再使用，更结实，因此家家户户都攒了不少。

    只是先前为着给流民盖房子，许多百姓家里攒的土坯都用了个精光，翠花娘子家中也不例外。本想赶在初秋来给叶云昭砌鸡窝的刘大壮只能一拖再拖，前些日子在家里打了二百多块土坯，眼瞧着晒干了，今日才用板车拉来。

    院子里今日新搅和的湿润的黄黏土是用来作粘合剂的，同现代社会中盖房子用的水泥没什么差别，刘大壮怕鸡窝不牢固，做的十分精细。

    只见他笑着起身，颇为自得地看了看自己的成果，又回过身道：“娘子，叶县令，你们瞧瞧成不？”

    一个迷你版的小屋子就这么做好了，叶云昭赞道：“成！成！大壮兄弟的手艺实在太好了！”

    翠花娘子也笑道：“大小正合适呐，往后就不怕下雨了。”

    刘大壮不好意思地挠了挠后脑勺，又接着去改造鸡圈栅栏，他先是四处张望，瞧见了院墙根处晒干的稻草，抱起一大簇塞进了鸡窝里。

    然后便是用早就在自家劈好的一段段竹竿，使劲往地里一插，再用石块往下夯实。竹竿彼此交错，围着新鸡窝插了一圈，与老鸡圈相连，刘大壮迈进鸡圈里，将一侧老鸡圈栅栏拆掉，如此便成了。

    在他的努力下，几只可爱的小母鸡一边“咯咯咯”叫着，一边摇头晃脑地往新家里钻。小母鸡们乖乖地窝在厚实的稻草上，时不时转头啄啄羽毛，很是惬意。

    翠花娘子走近些，与他说了些什么，叶云昭则是回到灶屋内，将鸡蛋液分成三份倒进了三个大陶碗中。

    又等了一会儿，待她再打开木锅盖时，鸡蛋的香气混着羊肚菌的鲜香弥漫在空气中。

    叶云昭用粗布包住手掌，将滚烫的陶碗一个个捧出来，净了锅，往里头加了点先前熬制的猪油，雪白的猪油块迅速融化，“滋滋啦啦”溅起点点滚烫的油点。

    叶云昭将热油泼在三个陶碗里，鲜香味儿被热油一激，更为霸道地往外蔓延。

    她也没停着，把之前蒸好的细面饼在油锅里过了一遭                                                ，如此，美味的鸡蛋羊肚菌酿肉和煎饼子便成了。

    “洗洗手准备吃饭了。”叶云昭朝着院子喊道。

    翠花娘子眼疾手快，将斜立在灶屋外的木桌搬到院内，同叶云昭一起，把三个大陶碗和一个装着煎饼子的碗一同端了出来。

    刘大壮快速将手臂上已经风干的泥点子洗干净，搬来了几个小木凳。

    见人都到齐了，叶云昭道：“快尝尝。”

    土黄色的大陶碗中是一圈嫩黄色的鸡蛋羹，里面是六个码放的如同花朵一样的羊肚菌，棕色的羊肚菌包着藕粉色的猪肉馅，光是瞧着就有些不同寻常。

    翠花娘子赞道：“师父，你这做饭的手艺太好了！我都不舍得吃了。”

    叶云昭笑道：“我也是自己瞎琢磨，快尝尝。”

    木勺轻轻往下用力，不费什么力气便将软嫩的鸡蛋羹挖了起来，鸡蛋羹上带着点点油花，翠花娘子咽了咽口水，小心翼翼地送进嘴里，嫩滑的鸡蛋羹顺着舌头往下滑，“吸溜”一声，满满一勺的鸡蛋羹就消失得无影无踪了。

    翠花娘子眼睛一亮：“好吃！”

    一旁的刘大壮也迫不及待地往嘴里送，晒干又泡发的羊肚菌口感很有嚼头，哏啾啾的菌盖包着筋道咸香的肉团子，外层还裹着或多或少的鸡蛋羹。

    这一大口吃下去，口感丰富，味道鲜美，猪肉的咸香混着羊肚菌的鲜甜，还带有一丝丝热猪油激发出的油润，让人吃得实在是欲罢不能。

    叶云昭见她们吃得香，拿出一张煎饼子后，主动把装着煎饼子的陶碗往两人中间推了推。刘大壮抬手拿了一个递给翠花娘子，自己又拿起一个。

    煎饼子有些烫手，表皮被煎的焦焦的，一口咬下去外焦里嫩，叶云昭先前揉面时特意加了一些盐粒和山茱萸。山茱萸还是前几日她同西乡的婶子上山时，她人介绍的，山茱萸结的果子红彤彤的，味道却带着一丝丝辣味，算是陵南县百姓常用的调味料。

    因此这一回的煎饼子咸辣适宜，一口接着一口，越嚼越有滋味儿。

    “叶县令做的饭食都能去开酒楼了。”刘大壮憨厚一笑。

    翠花娘子也在一旁应道：