第663章 狙击手 第(1/4)分页
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他熟练地翻炒着,让每一块肉都能均匀受热。随后,加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料,香料在热油中爆香,散发出诱人的香气。
紧接着,萧毅倒入老抽上色,生抽提鲜,再加入适量的冰糖,让猪肉裹上一层诱人的焦糖色。翻炒均匀后,倒入足量的水,没过猪肉块,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
在炖煮的过程中,猪肉渐渐变得软烂,汤汁也变得浓稠起来。萧毅不断地搅拌着,让每一块肉都能充分吸收汤汁的味道。
当红烧肉炖煮到入口即化的程度时,萧毅开始准备装罐。他把煮好的红烧肉一块一块地小心放入事先准备好的罐头瓶中,然后用大勺将浓稠的汤汁浇在肉上,确保每一块肉都被汤汁包裹。
最后,萧毅迅速将罐头瓶密封好,进行高温消毒处理,以保证罐头的保存期限。
完成这一切后,萧毅看着那一瓶瓶装满红烧肉的罐头,心中充满了成就感。
萧毅站在宽敞的厨房中,目光坚定地落在面前摆放的橱柜上,他准备认真制作饼干,内心充满了期待和热情。
他先打开橱柜的门,从中取出一个大大的透明玻璃碗,将其轻轻地放在台面上。接着,萧毅伸手够向高高的吊柜,拿下一袋优质面粉,小心地解开袋口,把细腻如雪的面粉缓缓倒入玻璃碗中,面粉堆积起来,像一座小小的白色山丘。
随后,他又从冰箱里取出新鲜的黄油。黄油还带着丝丝凉意,萧毅用刀将其切成小块,放入另一个碗里,隔着热水慢慢融化,让黄油变得柔软顺滑。
萧毅转身从抽屉里找出量杯和量具,仔细地量取适量的白糖和细砂糖,将它们与面粉混合在一起。他拿起一个打蛋器,轻轻搅拌着,让白糖均匀地分布在面粉中。
鸡蛋是必不可少的材料,萧毅把几个鸡蛋轻轻在碗边磕破,将蛋黄和蛋清分离,只把蛋黄倒入面粉中。他拿起一双筷子,不断地搅拌着,让蛋黄与面粉充分融合,形成了一个色泽金黄的面团。
准备好这些基础材料后,萧毅又从柜子里拿出各种口味的香精和坚果、果干等配料,整齐地摆放在台面上,准备为饼干增添丰富的口感和风味。
此时的厨房,因为萧毅认真的准备工作,充满了温馨和期待的气息。
萧毅将准备好的饼干材料一一摆放整齐,准备开启烤制饼干的精彩过程。
他先把烤箱预热到合适的温度,烤箱内部的加热管逐渐变红,散发出阵阵热浪。
萧毅把面团放在案板上,用擀面杖将其擀成均匀的薄片状。他的动作熟练而又专注,眼神始终盯着面团,确保厚度一致。
接着,他拿起各种形状的饼干模具,小心翼翼地按压在面片上,一个个可爱的形状便脱颖而出。有圆形的、方形的,还有心形的,摆满了整个案板。
萧毅用小铲子轻轻地将这些饼干坯移到烤盘上,排列得整整齐齐。此时的烤盘仿佛变成了一块画布,而饼干坯则是他精心创作的艺术作品。
把装满饼干坯的烤盘放入预热好的烤箱中,关上烤箱门的那一刻,他的脸上充满了期待。
透过烤箱的玻璃门,可以看到饼干在逐渐发生变化。一开始,饼干的边缘微微泛黄,散发出淡淡的香气。随着时间的推移,饼干的颜色变得金黄诱人,表面也开始变得酥脆。
萧毅站在烤箱前,眼睛一眨不眨地盯着里面的变化,时不时调节一下温度和时间,确保每一块饼干都能烤得恰到好处。
当烤箱“叮”的一声响起,萧毅戴上厚厚的手套,小心地取出烤盘。热气腾腾的饼干香气扑鼻,弥漫在整个厨房。
他把烤好的饼干放在晾架上,让它们自然冷却。此时的饼干色泽金黄,酥脆可口,仿佛在向人们诉说着萧毅的用心和专注。萧毅满怀期待地拿起一块刚刚烤好的饼干,还未入口,那浓郁的香甜味道就如顽皮的小精灵般直往鼻子里钻。
当他轻轻咬下一口,饼干在齿间发出清脆的“咔嚓”声,瞬间,一股醇厚的香甜滋味在口中爆发开来。那甜味恰到好处,既不过分浓烈,也绝非寡淡,就像是清晨第一缕阳光般温暖而宜人。
饼干中的糖分仿佛被施展了魔法,完美地融合在每一粒面粉之中,每一次咀嚼都能释放出更多的甜蜜,如同一场味蕾上的甜蜜狂欢。
黄油的香气也在此时充分展现,它那浓郁的奶香与糖分的甜蜜交织在一起,形成了一种让人陶醉的独特风味。这种香气不仅弥漫在口腔,甚至仿佛能从鼻腔中溢出,让人忍不住一次又一次地深呼吸,想要将这美妙的味道深深地印在记忆里。
细细品味,还能感受到鸡蛋带来的微微的蛋香,它为这份香甜增添了一份细腻和柔和,使得饼干的味道更加丰富和有层次。
每一口饼干都充满了浓郁的香甜,让人仿佛置身于一个甜蜜的梦境之中,忘却了一切烦恼和疲惫。这种香甜的味道不仅仅满足了味蕾的渴望,更像是一种心灵的慰藉,给人带来无尽的愉悦和满足感。萧毅烤好的饼