第9章 第 9 章 第(2/2)分页
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上了多重保险,价值几个亿的开了光的双手。
因而沈宣玥应付完沈府人后,照旧往兴康街的欣荣茶馆跑。先前教茶馆两位厨娘做猪肉包和灌汤包,如沈宣玥所料,兴康街长住的人家并不富裕,对于包子这类的吃食,他们能负担得起也好填饱肚子,因此茶馆面前的包子铺卖的很是不错。
听林掌柜说,赵钱还真的带了许多弟兄,那些个男人个个能吃的很,几下就把包子抢光了。
沈宣玥打算再去一趟欣荣茶馆,这次要去铁匠铺把打出来的平底铁锅带上,以后在早点铺子卖包子馍馍还有各种摊饼。
不过在那之前,沈宣玥还要按惯例去书院送饭,她没忘沈宣安闹着要吃竹笋炒肉。
这个时节的竹笋采摘下来刚好很细嫩,适合做菜。厨娘们将竹笋剥皮洗干净,沈宣玥又一点点把竹笋里里外外都清洗一遍。
猪肉被她切分成瘦肉和肥肉两块,肥肉只切了一小部分,瘦肉她切成片后在碗里加了酱油、糖、盐、油还有淀粉用以腌制。
食材备好,她就开火热锅,没有倒油,直接将竹笋放入锅中翻炒,见半熟后盛出备用。而后她开始倒油,等油烧热便将切好的肥肉丢进锅里,这样炒出来味道会很香,后再将蒜末和腌好的瘦肉一齐倒入翻炒。
最后竹笋下锅,炒熟便可出锅。
今日的素菜沈宣玥选了清炒芥菜,菜叶嫩绿便出锅装盒,她还做了灌汤包,有了冻好的猪肉冻,这次的灌汤包做的十足成功,至于早上剩的牛肉包,她给两人一人带了三个,都用食盒装好,满满当当。
收拾妥当,便与兰心兰香一道离了府。
“哇,三妹你还真做了竹笋炒肉啊!”沈宣安打开食盒,两眼都放了光,他夹起一片在嘴里,“真香啊这竹笋,爽滑细嫩,这时候就适合吃竹笋,我可太会择菜肴了!”
“二哥这都要夸自个儿啊?”
“那不夸都无处可夸了,不行,不行,要知道能吃、会吃,也是一种本事。”
“是是是,我的好二哥。”
沈宣安又夹了一筷子,这次入口的却有嘎嘣脆的口感,他咀嚼完就问:“这是什么,脆香脆香的,好好吃哦!”
“是猪肉渣。”
肥肉先下锅多炒了几分,炸成了焦焦的口感,配合嫩嫩的竹笋和瘦肉,丰富了另一层口感。
沈宣玥保管两人会吃的开怀。
怕灌汤包凉了,她撑着下巴笑望纪启道:“启哥哥快些把灌汤包吃了,免得凉了口感便差了哦。”
“灌汤包?”
纪启狭长的眸子一睁,他问:“这里头有汤?”
沈宣玥故意不告诉他,“你吃吃看,慢点哟,别烫到嘴。”
听她笑着的声音,纪启没骨气地耳朵红了。
这这,怎么像哄小孩吃饭,他可不是个孩童。
纪启夹起一个灌汤包就放在嘴里,咬破的瞬间,浓郁的汤汁滑入口里,那些杂七杂八的念头早就消失不见,只剩下一句:
好吃!
沈宣玥注视着他用膳,纪启那慢条斯理地动作,清秀少年规规矩矩地吃饭,不时夸她两句,实在是赏心悦目,她看的不亦乐乎。
就在这时,沈宣安打破静谧的美好,“喔啊!这汤还真多!”
再一看,他胸口衣襟都被打湿脏了。
“二哥,你可真是……”沈宣玥赶紧喊了兰心兰香给沈宣安擦拭,她又道:“你慢些吃,方才我叮嘱就是怕你们脏了身上。”
“谁叫你做的太好吃了。”
“怪我咯?”
沈宣安回:“怪我怪我。”
兰心好容易用帕子把那脏污擦去了些,沈宣安早不耐烦了,“先让我把饭菜吃了,冷了可就不好吃了啊!”
沈宣玥捂嘴笑:“好,好,你吃吧。”
她这个二哥真是个活宝,每日跟他待上这么一会儿,心情都会舒畅百倍。
没了沈宣安的喧闹,三个人在石桌可谓是安静了许多。
沈宣玥打量了下四周,这里乃是书院的一处清静角落,自侧门过来,有着一片竹林遮挡,最是适合放课休息。
莫怪第一回来时,兰心就说是二少爷寻的地方,无旁人打搅,就很舒适。
“哟,原来沈二公子在这处呢?”
沈宣玥正想着,突然见一人拨开竹林,他稍显壮硕的身体便如此大摇大摆挤开竹林,闯入几个人的秘密地盘。
沈宣安回头冷脸,“朱三公子怎么来了?”
“这不是看你跟长了双兔子腿似的跑没影了?我当你放课迫不及待做何事呢,是跑这处来会妹妹啊!”
“此事与你无关。”
“这是哪家的妹妹?”
小胖子看了沈宣安和纪启两人,复直勾勾盯着沈宣玥,“瞧着已有十余岁了,小女子跑来书院,也不嫌害臊。”