的工序。”

    

    王家梁笑着说：“正明说的已经简化很多，实际上真要做的话，需要花费挺长时间的。”

    

    冯正明也点头：“是的，海参、龙虾、绣球干贝、虾泥馅，都是需要单独准备，并且要分别入味，搭配不同的汤汁。

    

    连最后摆盘，都需要提前做好一切准备，不能让菜品过凉了。”

    

    王家梁说：“一个人做那么一道菜，真不容易，正明你这个状元实至名归。”

    

    曹志国笑着说：“正明回来，在汇泉楼后厨，一直在研究怎么做那道菜，过年前他把步骤都拆解，我们年前在省里招待晚宴上尝试过，还是可行的。”

    

    曹志国的话让王家梁有些惊讶。

    

    “正明你的进步好快啊。”

    

    冯正明说：“多亏三师兄和五师兄帮我，还有大师兄时不时也会到汇泉楼帮我，没有师兄们帮忙，我一个人不可能完成。”

    

    颜老师傅相当满意开口：“你们师兄弟之间，应该多多相互帮忙。”

    

    李辉东在师父发话后，也当着师父的面表态。

    

    “年后汇泉楼开业，我会在后厨帮正明把汇泉楼后厨打理好。”

    

    冯正明听了笑起来：“那就拜托大哥了。”

    

    王家梁有些意外：“大师兄也要去汇泉楼后厨？”

    

    李辉东点头：“对，啤酒厂食堂我不能继续承包了，幸好正明他帮我，让我到汇泉楼后厨去干。”

    

    王家梁说：“那很好啊，大师兄你的手艺，在啤酒厂食堂太屈才。”

    

    二师兄陈泽志附和道：“对，啤酒厂食堂确实无法施展大师兄的手艺。”

    

    李辉东见师弟们都吹捧起自己。

    

    他笑着说：“我虽然有大师兄名头，但在师弟们面前，我这个大师兄现在属于混的最差，也就剩下手艺没还给师父。”

    

    师弟们听大师兄这么说，纷纷都开始鼓励大师兄，希望大师兄可以振作。

    

    冯正明更是直接说：“大师兄别这么说，我还想以后把汇泉楼交给大师兄帮我守着呢。”

    

    这话让李辉东非常惊讶。

    

    “你打算把汇泉楼交给我？”

    

    冯正明点头：“对，我今年想要徒步走一走我们的齐鲁大地，希望在齐鲁大地各处，寻觅属于我们鲁菜的传承脉络。

    

    然后可能之后，我会南下去沪城，要在沪城开一家鲁菜餐厅。

    

    所以我肯定不能一直常驻泉城，无法照顾到汇泉楼。”

    

    听冯正明接下来的一系列规划，让师兄们多少都有些惊叹。

    

    师兄们也都明白，小师弟未来的路注定和他们不同。

    

    张莉莉有些奇怪：“小师弟你已经是全国烹饪大赛的状元，你不去京城吗？为什么要南下去沪城？”

    

    冯正明笑了笑回答：“四嫂，京城那是高手云集的地方，我怕我去了斗不过他们，所以还是避让避让。

    

    沪城是一座国际化的大都市，那里充斥着中外文化交融，我想通过沪城，让更多人可以看到、尝到我们的鲁菜。”

    

    张莉莉明白了：“小师弟想要宣传和推广鲁菜。”

    

    冯正明点头：“对，鲁菜成全了我，我自然也要成全鲁菜。”

    

    四师兄王家梁说：“你如果要南下，口味上肯定要做一些变化，南北方口味上的差异还是比较明显。”

    

    张莉莉赞同：“对啊，南北方口味差异很大，沪城那样一个南北人流交汇的地方，每个人的口味可能天差地别，要做到让大多数人都满意很不容易。”

    

    王家梁点头：“正明你去参加全国烹饪大赛，应该已经见识过，国内各地口味上的差别很大，我跟你嫂子去了国外，才发现外国人跟我们口味上差别更大。”

    

    说起在国外的经历，王家梁彻底打开了话匣子。

    

    “师父，各位师兄弟，你们知道左宗棠鸡，这道菜吗？”

    

    听到这个名字，让在场师兄弟们都是一愣。

    

    冯正明倒是有听说过，还是前世的时候听说，但这道菜他没