第749章 坚定的信念 第(3/3)分页

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    这种短期的想法,冯正明压根就没有去想过。

    当然,也因为他是全国烹饪技能大赛状元,已经是名声在外了。

    只要名声在,一定会有大把人愿意光顾他的店。

    晚上汇泉楼的忙碌结束,冯正明跟大家一起把后厨打扫完毕。

    然后让学徒都先回去,留下年轻的厨师们。

    “你们应该已经知道,我马上要进京,要去参与这次回归国宴,这一次我会和我几位师兄一起去,所以可能你们李师傅和曹师傅也都要跟我一起进京的。”

    在场所有人都有些惊讶。

    他们知道这次冯正明受邀要进京参与国宴。

    但他们还真不知道,冯正明要和他师兄们一起去。

    李辉东和曹志国也一起去,也就是说接下来汇泉楼后厨需要依靠剩下的厨师。

    顾志成也回了岛城那边,汇泉楼后厨里还剩下:齐家乐、鲍峰、管伟、夏蕙。

    虽说他们已经跟冯正明,后来又跟着李辉东和曹志国干了很长时间。

    可以说,后厨的各种流程他们也都已经很熟悉。

    但这次冯正明、李辉东和曹志国都会走,甚至连杨斌也会一起进京。

    也就是说,接下来到国宴结束他们回来之前。

    汇泉楼后厨只能是靠他们四个了。

    冯正明看出四人有些为难。

    他接着告诉四人:“我会把孙海和孙德才抽调过来,相信有他们两个跟你们一起,应该是能顶住汇泉楼的。”

    李辉东此时有些不放心:“正明,要不然我……”

    不等大师兄把话说完,冯正明直接打断。

    “我们都说好了,这次要一起进京的。”

    夏蕙在这个时候站了出来。

    “没关系,师叔你们一起去,我们可以把汇泉楼撑住,我们会拼尽全力,认真去为汇泉楼每一位客人把菜做好的。”

    夏蕙第一个站出来表态,其他人也都纷纷表态会一起努力做好每一道菜。

    冯正明一脸严肃:“这样,我们走了之后,汇泉楼里掌勺由鲍峰来,你们要尽量配合他,如果他下达的命令没有问题,你们必须要无条件执行。

    如果他犯了什么错误,之后你们可以指出来,记住每天都要进行交流。

    我不希望你们相互之间存在什么矛盾,我希望你们记住,你们是一个团队。”

    冯正明的威信还是足够大,他的话让每个人都认真点头答应。

    李辉东跟着也说了几句。

    “做菜不要急,事先的准备工作一定要做好,还有你们要相信自己,不要因为一两道菜出了岔子就焦急,就去否定自己。”

    李辉东的一番话说的是颇有些苦口婆心,他也很细心交代了不少事情。

    具体的一些工作李辉东也没多说,今天有些晚了。

    他们离开应该还有几天,李辉东还可以明天接着讲。

    曹志国在大师兄和小师弟都已经说完了。

    他想了想,挠了挠自己的脑袋。

    “我就不说什么了,你们记住,我们走了之后,汇泉楼就是你们的天下,你们就是汇泉楼的顶尖大厨,拿出你们顶尖大厨的实力。”

    曹志国的话顿时把大家逗乐了,气氛一下子也变得轻松起来。

    大家还真有一种仿佛是能成为顶尖大厨的感觉。

    收拾一番,冯正明让青年厨师们都回去休息。

    他自然是和大师兄、五师兄要一起去一趟老铺。

    还需要跟三师兄再聊上几句,然后就是等二师兄和六师兄到泉城。