第624章 游历邹平,清炒山药 第(3/4)分页
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一个身影蹬着三轮车从远处来了。
冯正明向对方挥挥手。
对方蹬着三轮车来到冯正明他们面前。
冯正明笑着主动上前和对方问好。
对方明显是一个农人,见到冯正明主动向自己伸手,还有些不好意思。
不过冯正明丝毫不在意对方身上的灰尘,还是和对方握了握手。
“您好,真是麻烦您了,让我们可以看看您这里。”
对方有些拘谨:“不,不客气。”
冯正明扭头看向还不明白是什么东西的三人。
“这是老张,这片地是他的,这里种的是山药。”
听到这话,顿时让丁远、高永福和侯冬明白了过来。
原来冯正明说的邹平特产就是山药。
冯正明笑着给三人介绍:“这里是长山镇,这地方算是在邹平和淄城之间的地方,这里的长山山药那可是非常有名的。”
介绍过后,冯正明看向老张:“是不是啊老张?”
老张还是有些不好意思,只能憨笑着回应:“是,是吧,我们这都是种山药,不知道是不是非常有名。”
冯正明笑起来:“老张你别谦虚,长山山药确实很有名的。”
接下来的时间里,老张领着冯正明他们参观了一番他的地。
老张慢慢就找回了自信,开始相当认真给冯正明他们介绍。
“现在山药还在地下,不能挖呢,等到了时间,就可以挖出根,我们一般也会储存起来一部分,放在冷库里面的。”
丁远、高永福和侯冬听了也是有些惊讶,没想到这个年代就可以用冷库。
冯正明看到三人脸上惊讶,笑着问:“怎么样?是不是发现,这地方虽然看着还有些落后,但这边一些东西没有你们想象的那么落后?”
三个人顿时一起点了点头。
确实是很多东西有些出乎他们的意料。
一起参观了地里,然后又跟着老张去了镇子上。
别看镇子不算很大,可镇子上的东西还真是一点不少。
各种设施都相当的齐全,而且镇子上的人也都显得精神状态很好。
老张领着冯正明他们回到了自己家里。
老张家里的房子盖得还是很棒。
和之前山村比较,那可真是显得有些豪华。
进到家里,老张的老婆也是热情出来招呼。
还专门给冯正明他们准备了水洗手洗脸。
更是给冯正明他们准备了一些吃的。
这份热情也是让丁远、高永福和侯冬感到有些惊讶。
冯正明笑着对老张两口子表示:“老张你们两口子不用这么忙。”
老张还是憨笑回应:“你们是客人,应该的。”
老张老婆则说:“乡下地方,也没什么好招待你们。”
冯正明微笑着表示:“这已经非常好了,嫂子你别忙了。”
中午冯正明他们自然是在老张家里吃。
冯正明更是亲自下厨做了个清炒山药。
用的是本地的山药。
冯正明把山药削皮,放在清水里掏洗,并且一直浸泡着。
丁远还是有些好奇问:“冯哥,山药这个粘液让人很难受的,你是怎么克服?”
冯正明笑着回答:“简单,可以在水里削皮。”
“在水里削皮?”
这个回答让丁远、高永福和侯冬都有些好奇。
冯正明在水里给三个人演示了一下。
就是先要把山药洗一下,然后浸在水里,开始进行削皮,
全程冯正明都没有把山药拿出水面来。
这么一来,确实避免沾上粘液。