第739章 烟城分店开业 第(2/3)分页

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   冯正明听着笑了笑:“六哥,这是我泉城外第一家分店,我肯定要认真的做好,不单单是要开起来,还必须要再送上一程。

    六哥等之后生意稳定,我走了之后,你可不要学我,不用每天在这边盯着。

    该让徒弟们自由发挥的,就交给他们去干就行了。

    只要保证把子肉的味道不变,其他的菜有些瑕疵,让徒弟们被顾客投诉投诉也没什么。”

    张明海顿时哭笑不得:“你这话说的,怎么好像我的徒弟就要犯错被投诉?”

    “不是,不是,师兄我不是那个意思的。”冯正明赶紧解释。

    “我是不希望师兄你两边跑太过辛苦,东莱大酒楼那边毕竟也离不开你不是?”

    张明海认真回应:“你放心,既然你把第一家分店开在烟城,我一定会帮你守好,保证你这家分店在烟城的口碑。”

    冯正明看到六师兄如此认真,他反倒是有些无奈苦笑。

    “六哥,我们师兄弟真的不用这样,我来烟城开第一家分店,可不是要绑着六哥你,我是希望给六哥和六嫂一份你们自己的产业。”

    张明海一听笑起来:“哈哈哈,你都说了是我们自己产业,那我不是更要盯紧了?”

    冯正明被这么一说先是一愣,随后也绷不住笑起来。

    “好吧,六哥你这么说也没错,只是六哥你可别像今天开业这么干。”

    张明海问:“那你觉得应该怎么干?”

    冯正明笑了笑:“可以限量,做不出来那么多,不要强行非要做出这么五大锅把子肉,因为如果不能保证品质和口味,做多了反倒会损害口碑。”

    这点六师兄立刻点头认同。

    “你说得对,咱宁可少卖点,也不能让味道变差。”

    随着时间推移,分店的人员陆陆续续都已经到齐。

    冯正明倒也没有过多的苛责大家来早或者是来晚。

    毕竟只要是没有迟到就行。

    何况,今天因为是第一天,所以时间肯定是要早上一些。

    之后只要把子肉制作循环起来,也不用每天很早过来忙碌。

    毕竟把子肉肯定是中午和晚上才会吃。

    谁也不可能大清早来拿把子肉当早饭吃的。

    今天如果不是第一天开业,可能也不会有那么多人大清早就聚集来。

    等后厨人员齐全,冯正明和六师兄一起让开,开始盯着后厨里大家干活。

    在单独盛出把子肉的汤汁,去单独卤制豆腐干、面筋和大青椒的时候。

    冯正明也是又一次向大家强调。

    “一定要全都记住了,肉锅里一定不要直接加入豆腐干、面筋和青椒这些,一定要单独盛出卤汤去单独卤制那些,鸡蛋可以加入到把子肉汤里一起卤制。”

    冯正明和六师兄在开业前,尽量给大家最后上上课,让后厨里大家都能知道该怎么干活。

    终于,时间临近中午了,罗晴也带两位爷爷赶来了分店。

    进门前,两位爷爷也被外面聚集的人群给惊到了。

    “嚯,竟然有这么多人啊?”

    “看起来,我们状元的号召力还是很强。”

    “应该都是慕名而来的。”

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    “这可是要给正明不小压力。”

    “哈哈哈,正明什么场面没见过?他不会有压力。”

    “你倒是对自己孙子很自信。”

    “当然了。”

    两个爷爷边说边笑进入店里。

    罗晴让两位爷爷先进门,她在门前向大家进行了一番解释。

    “大家不要着急,我们以后营业时间都是上午十一点开始,以后大家还请不要来这么早呢,毕竟店里准备也是需要时间的。

    今天大家可以放心,把子肉我们一定会尽可能管够,还有烟城特色的烹炒小海鲜,今天也会管够。

    把子肉的价格,和泉城是一样的,不会有任何涨价的,请大家放心。”

    门口等候的人群,听到罗晴站出来跟大家解释。

    有人好奇问:“你是谁啊?”

    跟着就有人大声猜测:“你是不是老板娘啊?”

    “是我们冯状元的老婆吗?”

    面对人群的好奇询问,罗晴大大方方向大家承认。

    “大家猜得没错,我是冯正明的妻子,虽然还没有举办婚礼,但我们已经领了结婚证。”

    听到这话人群爆发出一片惊呼,跟着不少人都纷纷恭喜。

    不少人仔细打量一番罗晴,对她的样貌大多数人还是比较认可。

    “不错不错,郎才女貌,跟我们的状元很般配。”

    “对啊,状元媳妇就该长这么漂亮。”

    “