间，看到林柏升和李志峰都没有睡，明显是在等着他回来。

    看到他回来，李志峰直接问：“正明你又去和港城厨师交流了？”

    冯正明有点兴奋：“对，今晚他们做了一道避风塘炒大虾，味道还真是很不错。”

    林柏升立刻接话：“避风塘炒大虾？那可是一道港城很流行的菜，我在京城的时候，吃过一些粤菜厨师做，确实是很好吃。”

    李志峰问：“你学会了？”

    冯正明点头：“算是学会了。”

    林柏升笑着说：“那你这顿宵夜吃的值得，避风塘的炒法，还真的是挺适合带回泉城用，加入你汇泉楼的菜单，那可真是一道比较简单的菜。”

    冯正明想了想回应：“我不打算放在汇泉楼菜单，我打算放在干饭铺菜单上。”

    这话让李志峰和林柏升都有些惊讶。

    林柏升更是愣了一下后，忍不住惊呼：“你没弄错吧？那样一道菜你竟然要放在干饭铺里？”

    冯正明笑着说：“因为汇泉楼的虾已经够多了，不用非要加上一道避风塘炒大虾，今晚吃了之后，我觉得放在干饭铺里更加合适做。”

    李志峰和林柏升再次面面相觑，两人这一刻还真有些难以理解冯正明思路。

    见到两人不太能理解，冯正明给出自己想法的解释。

    “避风塘炒大虾，是一道很具有港城特色的菜，我觉得既然是那样具有港城特色，应该让泉城更多人都尝尝，所以放在干饭铺里做，刚好可以让更多人吃到。”

    李志峰和林柏升这一刻彻底被冯正明说的有些无语。

    或许在其他厨师那，他们学到其他地方的新菜，肯定是会加价推出，好趁机利用一些人的好奇心赚上一笔。

    反正是其他地方的经典菜，做法上是非常新颖，在泉城肯定是没有。

    独一份的生意，那肯定是定价要高一些。

    但是冯正明的想法明显不是要抓住一道外地菜赚钱。

    他更多是希望多数人都可以品尝到。

    在冯正明看来，只有大多数人都品尝到，大家能够发自内心的喜欢，一道从外地引进的菜才算是引进成功。

    明白冯正明的想法后，李志峰和林柏升很是无奈。

    两人此时意识到，为什么那么多老师傅都会说冯正明是个痴迷烹饪的人。

    现在在李志峰和林柏升看来，冯正明甚至是有些癫狂。

    李志峰和林柏升也没有再去劝说冯正明。

    因为两个人也都明白，任何一个行当里都需要像是冯正明这样癫狂的高手。

    他们怀揣一颗赤子之心，痴迷在技法上的迭代，和自己所追寻的东西。

    唯有这样的人存在，才能够真正把一个行业推向巅峰。

    李志峰和林柏升还是很期待，冯正明带领鲁菜开创出一条属于鲁菜的康庄大道。