兔丁一半的清水，由于苏阳家里是用的猛火灶，没过多久锅中的汤汁就开始沸腾。

    转成中小火，三分钟后进行调味。

    盐、胡椒粉、少许白糖提鲜、以及生抽酱油。

    接着再倒入剩下的仔姜丝、青红辣椒段，翻炒均匀后，美味即成！

    第一遍下入仔姜丝是为了让味道更好的融入到兔肉中，最后下的仔姜丝则是为了保持仔姜本身的口感。

    这道菜仔姜同样是可以吃的，而且味道还十分不错。

    “苏阳哥，让我来装盘，你先休息一下！”李敏娜兴冲冲地上前。

    说是装盘，用的却是一个能放到架子上的小铁锅，毕竟这是一整只兔子，分量可不小。

    之后直接用卡式炉加热即可。

    锅中那青红辣椒段色彩鲜艳，成菜的仔姜鲜锅兔伴随着仔姜独有的风味，还附着了浓烈鲜香。

    ——“啊…太可惜了，如果不是央视的人在，我真想先偷吃一口啊，呜呜……”