58. 第五十八章 黑熊疑案7 第(1/2)分页

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    第二天,苏锦书刚过巳时就去了得月楼。www.yingran.me

    走之前,她把镇抚司后厨这边的活儿都安排好了。

    两个婆子做的活儿与之前一样,打扫卫生,摘菜洗菜。

    往常都是樱桃与顺子给苏锦书帮厨,切菜,烧火,这回,苏锦书把中午要炒的两个热菜亲自切好,把每道菜要用的配菜与调料也都准备好了,具体做法,之前她做的时候也都教过俩孩子了,这会儿,就嘱咐了几遍,要他们按照之前的做法来做就成。

    她还准备了俩拌菜。

    一个凉拌三丝,一个香菜拌鸡丝,以防提前拌出来会口味不好,她把两个凉拌菜要用的调料都各自配好了,三丝与鸡丝也都预先切好,一切准备就绪,到吃饭前,樱桃只需要把菜与调料混合一起拌好就成。

    樱桃有点不放心,想跟她一起去。

    苏锦书笑着说,这大白天朗朗乾坤的,我去的又是得月楼,那可是公众场合,他赵大奎就是想算计我,也没这个胆子吧?

    “可是……”

    樱桃还是不放心。

    “好啦,你一个小姑娘弄得跟个老人似的,啰里啰嗦的,我可是你苏姐姐,谁敢欺负?”

    苏锦书笑着拍拍她的肩。

    “那好吧。”

    樱桃只好同意,她也不太放心顺子哥一个人留在这里,顺子人不坏,但脑子反应慢,万一大人那边有啥吩咐,苏姐姐不在,顺子再办砸了,那苏姐姐回来不是要被大人骂吗?

    就这样,苏锦书一身男装打扮就去了得月楼。www.xueman.me

    报上名字后,得月楼的马管事立刻就捧出一脸的笑来,“原来是苏姑娘啊,你不说,我还以为你真是哪家府上的公子哥儿呢,瞧瞧这扮相,又俊又爽利。”

    苏锦书笑着说,您过奖了,我就是一个干活的,穿男装也就是为了出门方便。

    马管事表示理解。

    从他的神态举止上看,应该是得了谁的吩咐,要他善待苏锦书。

    如此,苏锦书也就不做他想,进了厨房忙乎去了。

    之前她已经跟赵大奎报过菜名了,也把需要的食材都告诉了他。

    所以,食材这方面,酒楼准备的很充足。

    苏锦书做了八道菜。

    羊皮花丝,羊皮煮熟后,切成条儿,凉拌。

    逡巡酱,将鱼肉与羊肉打成肉泥,调和在一起制成的肉酱。

    乳酿鱼,用羊奶烧制整条鱼。

    葱醋鸡,字面意思,把鸡蒸熟之后调以葱醋。

    箸头春,较小块儿的煎或者烤制的鹌鹑肉丁。

    遍地锦绣鳖,是以甲鱼为主料,配以鸭蛋黄和牟油烹制而成。

    汤浴绣丸,以肉末与鸡蛋做成丸子,制成绣球状,然后加入鸡汤煨成。

    最后她做了一道点心,单笼金乳酥,寻常蒸饼的做法,不过用料中加入了乳脂,出笼后色泽金黄,酥香可口而得名。

    这几道菜做完,得月楼的大厨都惊了。

    俗话说,行家一出手,就知有没有。一开始他们看苏锦书不过是也个年纪不大的后生,就他能做出什么好菜来?但万万没想到,苏锦书不言不语地就给做出了这些个色香味俱佳的菜来,不说别的,就其中她所表现出来的刀工,对用料多少的掌控上,甚至于烧火时油温的控制,那都是了如指掌的。

    得月楼的邢老板悄悄问苏锦书,“姑娘,有没有意来我们这里做总厨啊?”

    苏锦书笑说,“可以啊,只要秦大人放人,我立马跳槽。”

    一提秦逸之,邢老板没话说了,讷讷了几句,就去前头忙了。

    这大越国天下,谁敢明目张胆跟指挥使秦逸之挖墙脚,那简直就不是找死那么简单,那是找生不如死呢。

    菜做完,苏锦书要走,马管事匆匆跑来,“苏姑娘留步,有人要见您。”

    “谁?”

    苏锦书眼皮子狂跳了几下,隐隐觉得有事儿要发生。

    “是礼部侍郎苏大人府上的李姨娘,她在二楼等着见您呢!”

    马管事的话果然验证了苏锦书的不安,不过,她面色不变,冷冷道,“你去告诉苏静茹,我公事很忙,没空儿陪她演戏。”

    马管事为难,“苏小姐说了,您要是不去,那保不齐以后您再想见李姨娘就得换地儿了。”

    “什么意思?”

    “她……她说是阴曹地府。”

    马管事劝道,“要不您还是上去看看,这可是人命关天,在有钱人的府里,嫡小姐是主子,姨娘是奴婢,主子打死一个奴婢,赔钱了事,何况这位苏静茹小姐那可是侍郎大人的眼珠子,平常就护犊子得很……”

    苏锦书一边暗骂苏恒不是人,一边笑苏静茹,她有病还是咋的?