66. 炒作酒价 第(2/3)分页
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该如何形容傅知乔了。
随即他后脊背冒起冷汗,从太白酒酿出之初就开始布局,这心性是一个年纪只有十五岁的女子该有的吗?
如此小的年纪却拥有这样聪明的头脑,此刻彭高飞只能庆幸自己是傅知乔是的合作伙伴,而不是她的对手。
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傅知乔这次来京城,还带了一百坛特级太白酒,不过酒还在路上,再过一段时日才能送到。
她要把太白酒在京城打造成千金难买的现象。
炒作方法也很简单,首先就是要垄断太白酒的源头,放出少量的酒吸引百姓高价购买。
这一点傅知乔很容易做到,太白酒的生产源头就掌握在她手中,市面上有多少就还不是她说了算。
其次,要让来买酒的人意识到窖藏多年的老酒胜过新酒,让他们觉得此酒珍贵,营造出物以稀为贵的现象。
明明美酒就在眼前,却被人告知一年后才是它的最佳赏味期,这对爱酒人士来说无疑是巨大的折磨。
因此想喝到品质更高的太白酒,只有两种办法,一是花高价买,二是原价买回去自己窖藏个两三年再喝。
相信大部分人都没有等两三年的耐心。
这样一来太白酒的价格很容易就被炒起来了。
傅知乔当初并没有把前三批酒全攥在自己手里,她把第一批酒全部留在了自己手中,第二三批酒留了一部分放在酒铺里卖,其余的全部卖给了各大酒楼包括彭高飞的商队。
从分配上来说,她可以说是雨露均沾了!
我有你没有,你有他没有,既不能让特级太白酒到处都买得到,也不能让大家都买不到,这样才方便把价格抬上去。
当然了,当酒的价格炒的太高时,她会多放些酒到市面上控一控价格,不能让整个酒价崩盘。
在青州,她已经把太白酒窖藏越久越好喝这个观点种在百姓心里了,每个去到铺子里买酒的人,伙计们都会介绍太白酒是如何防伪的,是如何辨认日期的。
这样一来,百姓们来买酒时会自觉选日期靠前的。
青州的太白酒铺里已经隐隐有这种现象了。
在京城的酒楼开起来之前,彭家酒肆 就是她在京城最重要的销售点,眼下正好是宣传太白酒的好时机,她要让太白酒的名气传遍京城的每一个角落。
为了防止意外再次发生,傅知乔特别叮嘱了彭高飞,这批酒一定要在五年内卖出去。
她不管彭高飞以什么手法卖出去,只是告诫他不可过于贪心,不能为了把酒卖出好价钱而一直放在仓库里保存。
普通的仓库跟她精心建造的酒窖不同。
太白酒经过窖藏后味道更加醇香的前提是它的储存条件很好。
如果没有很好的储酒条件,酒液经过长时间的存放不但对酒质没有好处,反而会导致酒精挥发、口味变淡、香味变弱等问题。
彭高飞再三保证自己记住了,一次判断失误让他损失了这么多钱财,他现在不敢不听傅知乔的话。
为了确保万无一失,傅知乔还让彭高飞重新培训小二的接待话术,每当有人过来买太白酒时,小二就给他们推荐味道更好的老酒。
为了让他们看到直观的效果,傅知乔来到酒肆里当场演示。
正巧,彭家酒肆来了一个买酒的中年男人。
小二认出了来人,中年男人名叫岳昆,是个书肆老板,他不是第一次来买太白酒了。他偶然间喝过一次太白酒就爱上了,上次直接订了两坛,今天就是过来取酒的。
傅知乔本来就在给彭家酒肆的小二培训,正好有客人上门,她主动上前招呼,就当是在上实战课好了。
“客官来取太白酒?”
岳昆点点头。
傅知乔热情推荐:“客官,我们酒肆来了一批味道更好的特级太白酒,您感不感兴趣?”
“哦,怎么个更好法?”岳昆被引起了兴趣。
“自然是口感更好,不仅不辣喉还后劲十足,下咽后会带来一股回甘,哪怕是只喝小一口也会满嘴酒香,对于酒量一般的人来说,两杯酒下肚就能不省人事!”
“真的?”岳昆被傅知乔的描述吸引了。
太白酒在他眼里,已经是酒中的极品,现在有更好的特级太白酒,他自然是要尝试一二的。
“真的,不信的话我拿一坛给您看看?”
傅知乔给小二使了个眼神,小二看到后转头望向彭高飞,得到自家老板的首肯后他立马捧出了一坛老酒。
傅知乔指着酒坛上的编号跟岳昆说:“客官您来瞧瞧,这个编号代表着这坛酒是大魏二十三年所酿造,窖藏了一年之久,如今这酒的风味比普通的太白酒更足呢!”
中年男人点头,太白酒