第 153 章 第 153 章 第(2/5)分页
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老房子,大都比较破旧。
如今,为了旅游开发,这些蚵壳厝老屋又被整理修缮之后,向游人开放,形成了当地的一个特色。
由蚵壳厝也能看出,当地自古就有养殖牡蛎、贩售牡蛎的传统。每天早晨,蟳蜅女挑着牡蛎或其他海产品进城售卖。当地人有一个约定俗成的习惯,买海产看人,只有蟳蜅女挑着的海鲜才是好的。
这个约定俗成的习惯,也促进了蟳蜅女自成一统的特色穿着得以保留下来,现代大多数的蟳蜅女已经不需要挑着担子进城沿街贩卖海鲜了,她们却仍旧保留着传统的打扮。
唐家玉和乐奇奇当然也换了一身蟳蜅女的装扮,头发在脑后盘成发髻,插上象牙长簪子,发髻四周戴上极富有特色的用鲜花攒成的花环。
花环戴到头上之前,唐家玉特意看了一下,花环用的未开的花苞,还有一枝一枝的茉莉花、素馨花。
唐家玉不太敢确定一排紧密排列的花是什么,就问了一下给她梳头的当地妇女,人家告诉她是木兰花和含笑花。
戴上花环之后,又在左右两侧的鬓间戴了红色的山茶和黄色的菊花……
唐家玉透过梳头女子手中的镜子看着,真真是‘鲜花插满头’。就是在几百年前,连男子也盛行攒花的年代,她也没见过谁家脑袋上插这么多花的。
她想到了一个词:满头锦绣!
突兀了些,却也还勉强承受。
吸了口气,走出化妆间,迎面对上从门里走出来的乐奇奇。
这姑娘颧骨略有些突出,五官也不是传统东方女子的美丽,前一天做惠安女装扮时就显得有些过于硬朗,不够柔美,没想到,今天做了这一身蟳蜅女的装扮,却意外地好看,大朵大朵的鲜花,与她大气硬朗的五官竟然意外相配。
唐家玉都禁不住弯着眼睛赞了一句:“好看!”
有了唐家玉的分鱼之恩,乐奇奇如今对唐家玉简直当救苦救难的观世音供着,一听她夸,脸上的表情都绷不住了,咧着嘴笑道:“我也觉得好看。”
说着,自动自发地挽了唐家玉的胳膊,一起走。
明明是乐奇奇比唐家玉高好几公分,但这么挽着唐家玉胳膊依偎过来,竟然不会让人觉得不舒服,反而难得的露出一抹小鸟依人的柔美和可爱来。
两个人顶着满头鲜花,跟着当地的两位蟳蜅女向导,来到了特色的蚵壳厝;跟着她们去海边剥蚵,从岩石上收获野生的牡蛎;当然了,现代的牡蛎早已经实现了大批量海产养殖生产,野生牡蛎也比较少了,体验十几分钟,乐奇奇的手就被割了几道细小的伤口,海水一杀疼得她的小脸都抽起来了。
就这,小姑娘也没吱声,还是唐家玉发现了,出声要了医药箱过来,替她消毒处理了,然后又要了长袖的防水手套来,转战牡蛎的人工养殖场,看着一大兜一大兜的牡蛎收上来。
女人们负责大小分拣、剥壳取肉等工作。
大小分拣还好,戴着手套也可以做,但是剥壳取肉就是技术活了。
一般用来剥壳取肉的都是小个头的牡蛎,用小刀子撬开蚵壳,才能取到里边肥嫩鲜甜的蚵肉。当地女子们做起来又快又好,而唐家玉和乐奇奇两个,刚开始根本找不到缝隙,没把蚵壳撬开,乐奇奇差点儿把自己手指头戳个窟窿。
还是唐家玉眼睛好使、力气也大,练习了几下,渐渐找到窍门后,就比较顺手了。回头一看乐奇奇那架势给她吓了一跳,连忙制止她,不让她继续,给她一个工作去帮忙发货……
城区大大小小的饭店、小吃摊都会来购买蚵肉,湾湾著名小吃蚵仔煎,本地习惯叫海蛎煎,潮汕人则称之为蚝烙的,用的就是这种小个的海蛎肉。当地还用来做汤、做菜、做馅料……消耗量很大。不断地有开车、骑摩托的人来拿货,老板娘就给人按斤称好,装袋子(盒子)打包好,收钱装车。
等拍摄告一段落后,她们也毫无意外地吃到了美味的海蛎煎。
小而饱满的海蛎子肉,裹以红薯粉入平底油锅大火煎直半熟,加香葱碎和鸡蛋液,煎至熟透后,配番茄酱、甜辣酱等一起食用。外焦里嫩,极其鲜美。
即便晚上有演出任务,乐奇奇也没忍住吃了两块,吃完又捧着脸担心地问唐家玉,是不是肿了,差点儿把唐家玉逗笑了。
之后,她们又去了湄洲岛拍摄第三种渔家女。湄洲岛渔家女最特别的就是帆船头,发髻像升起的船帆,是渔家女对出海亲人顺风扯帆、安全归航的祈祷和期盼。
体验渔家女的生活整整拍了两天,第三天本来准备拍摄一些海边的风光,加一些趣味小游戏的,结果,天气突变,大冬天的居然起了大雾,能见度太低,拍摄只能延迟。
他们住的是海边的民宿酒店,真正的依山面海,出门过一条公路,就是海边的礁石和沙滩。
其他人不敢乱走,唐家玉却不怕。这些雾对她根本没什么影响。
正好,海边空旷无人,她索性来