第 89 章 甜糯板栗 第(2/3)分页

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掉外面包裹得茎叶,露出最里面的白白嫩嫩的果实,扔上岸。

    颜烟一眼认出,这不就是茭白么?

    各个地区叫法不一样,像板栗一样,除去遮遮掩掩的一层纱,露出食材最原本的面目,还是叫颜烟认出它。

    茭白,可是一道极鲜嫩,又难得的食材。

    每年只有九月到十月份间,才能品尝到它的极嫩。

    后面大伯父一手掰一个,懒得剥皮,直接扔上岸。

    颜国梁捡起扔在脚边的蒿笋,去皮,颜烟瞅二伯一眼,又去看大伯父,她也想剥。

    突然,她注意到水下一尾鱼儿l游来。

    颜烟小心翼翼挪步,双手一捧,顺利掬起:“哈哈,我抓到一条小鲫鱼。”

    颜国栋不觉得稀罕:“我跟你大伯母一整个夏天,天天吃鲫鱼,吃腻了都,鲫鱼要大一点才好,咱们家没喂饲料,长得小,不好卖。”

    又说:“到过冬的时候,乡镇里外出打工的年轻人回来,野生鲫鱼好卖一些,可惜十月底要起藕塘,挖莲藕出来。”

    颜烟灵光一闪,盯着手里:“你池塘里都是这些五六公分的小鲫鱼?”

    等颜国栋点头后,颜烟惊喜说:“那你全部卖给我呗。”

    颜国栋迷惑说:“回去

    的时候,给你带些回去,一池塘有百来斤,你吃不完。”()

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    对于店里的吃货,她非常有信心。

    颜国栋懵了会儿l,想起自家侄女开了一家卤味店,大约又琢磨着把这些小鱼做成卤味……

    感情好,让他省事了:“行啊,你要的话,都给你。”

    说话间,他们剥完七八个茭白,拢作一堆,用杂草搓成一根草绳,捆住,带回家中。

    颜烟把手里的鲫鱼扔回池塘里,跟在后面走。

    刚到堂屋,看见一张熟悉的面孔,是桔子园的果农。

    几乎同时,颜烟闻见一股桔子皮的清香,蛮好闻的。

    大伯母挪开,露出身后桌上的一兜青橘子,拉着颜烟说:“这是陈伯伯送来的,你尝尝看,要你自己觉得好吃才行。”

    陈伯伯说:“对,听说你店里放假,我本来准备假期后给你送一箱过去,听说你来村里,特意给你那一点来,你先尝尝看,要是不合胃口,不批货也没关系。”

    颜烟点点头,从袋子里拿出一个青桔子。

    看着绿油油的青皮,她口中泛酸。

    拨开桔子皮,桔子的清香飘散到空中,填满了整个屋子。

    青绿色的桔皮下,是桔红色的一瓣瓣果肉,闻着桔子酸香,她没抱什么期待,往嘴里送进一瓣桔肉。

    牙齿切割开桔瓣的透明薄膜,汁水横流,桔子果粒里包裹着水珠,在口腔里爆炸。

    她惊讶:“咦,不是很酸,约有三分酸,七分甜。”

    爱吃酸的人,例如颜烟,她感觉酸酸甜甜,蛮好吃的。

    嗜酸的人,毕竟只有少数。

    颜烟试探地问:“我可以先批个五十斤,看看市场反应?”

    陈伯伯答应得很痛快,又说:“现在是酸甜口,到十月下旬,桔子甜度会高很多。”

    颜烟认真倾听,双方口头约定一番。

    送走陈伯伯,颜烟看见大伯母把从山里收集的板栗过清水几遍,放簸箕里,放到树荫下阴凉处,晾晒。

    大伯母说,晾干一下,一会儿l上锅蒸熟后,板栗皮不容易黏着果肉,好脱壳。

    她听得认真,毕竟最讨厌买来的炒板栗,板栗黏着内壁膜,不脱皮,特别烦人。

    稍微晾干些,大伯母用刀锋给板栗壳划出一个十字。

    颜烟和黄秀兰也有样学样,给板栗加工。

    几双手,很快处理好板栗,锅中冷水,把处理好的板栗隔水上锅蒸。

    大火煮开,上热汽后,转小火慢蒸。

    约莫二十分钟左右,蒸屉里的板栗一个个开口,露出里面包金黄色的板栗仁。

    大伯母盛出一个板栗到碗里,拿给颜烟。

    瞅见金黄的板栗肉,她甘当试吃小白鼠。

    吹凉些,颜烟轻松扒掉外面等我壳,捻起一颗板栗仁送嘴里,边嚼边说:“很粉,很甜,沙沙的,糯糯的,熟了。”

    熟板栗被装进不锈钢盆里,被大伯母拿到院里,给大家当零嘴吃。

    颜烟坐在小板凳里,掏出手机,一边查看最近的新闻资讯,一边剥蒸板栗吃……

    今日资讯,叶嘉亲生父母又上了热搜。

    收到大批检举,涉及到非法集资,他们募捐的项目被各个平台叫停,同时账户里的资金也被冻结……

    青天白日,报应来得又快又猛