第 109 章 辣卤牛蹄筋 第(2/2)分页

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颜烟立马跟鸡鸭养殖户沟通,跟他们各多批十五只。

    三黄鸡老板吃惊:“你确定啊,一天五十只都不够卖?”

    颜烟:“确定啊!”

    老板:“行,记得给你大伯父提前说一声,我一会儿送货去。”

    挂了电话,三黄鸡老板联系到土鸭老板,两人一联系,发现颜老板也多批了对方的货。

    ()    知道颜烟店里生意好,这也太夸张了吧,城里是闹饥荒了?

    两人一前一后,送货到颜国栋家里。

    “你侄女今天多要了十五只三黄鸡。()”

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    颜国栋:“知道,她跟我说了。”

    三黄鸡老板好奇心作祟:“她店里咋生意那么好?”

    颜国栋含糊说:“味道好呗!”

    两人把鸡鸭交给颜国栋,过完电子秤,其它不用管。

    反正明天有司机帮忙代收费用,到时候结账给他们。

    接下来轮到颜国栋处理,他自己买的鸡鸭脱毛机器,给颜烟按计件算。

    鸡鸭扔进机器里滚一圈,脱去大部分的羽毛,犄角旮旯有些小绒毛,需要用镊子细细挑出,每天忙活两小时,挣个三千来块钱,颜国栋还是比较知足满足。

    种地种菜,抛去化肥、种子,农药等,一季度也才赚两三千块前,这是在没有自然灾害的前提下,遇到天灾,颗粒无收。

    现在化肥种子年年上涨,别说靠种地挣钱,能养活自己就不错。

    白天忙地里,晚饭后,颜国栋忙活两小时,也不占用太多时间,轻松创收。

    村里其他人都挺羡慕颜国栋,从前嘲笑他们俩夫妻白养了个儿子,考上名牌大学又怎么样,跟着媳妇跑到外地买房,两口子沾不到光。

    但人家的侄女有出息啊,还知道帮衬着老家。

    颜国栋才不管外界的流言蜚语,侄女信任他,他得给她把好关,鸡毛鸭毛处理得干干净净。

    跟老家联系完,颜烟收到陈志鹏的信息——

    【我新进了一批牛蹄筋,货很新鲜,要不要给你送点?】

    想起牛蹄筋哏啾啾的口感,颜烟立刻回:【要,你有多少?】

    陈志鹏:【二十斤。】

    颜烟:【都给我吧!】

    陈志鹏:【一看到这么新鲜的牛蹄筋,我第一个想到你,都没跟别人说。好的,明天给颜老板送过去。】

    放下手机,颜烟放下手机,哼着小曲儿,把大米倒进容器里,用清水浸泡着。

    从旁边经过,颜国华好奇:“发生什么好事,这么开心?”

    颜烟:“老爸,你要吃牛蹄筋吗?”

    颜国华嘿嘿笑:“你搞到多少?”

    她回:“二十斤。”

    他沉吟道:“搞几l斤到家里尝尝。”

    “那当然了。”颜烟用工具把大米扒拉开来,让它们每一粒都浸泡在清水里。

    临近月底,颜烟盯着手机账单的月收入,久久挪不开眼。

    还差几l万块,本月净收入快要冲向三十万。

    卖鸡鸭肉火锅,比麻辣小龙虾还赚钱。

    照现在的势头下去,十二月底,她可以全款买个二居室。

    日子越来越有奔头了。

    今早艳阳高升,薄雾退散。

    来到仓库,颜烟看了牛蹄筋的质量,非常新鲜,确实不错。

    新鲜牛蹄筋放到清水里浸泡二十分钟左右,洗去杂质。

    去腥三件套焯水后,捞起。

    控干水分的牛筋放到卤桶里,加入冷水泡开的的香料,老姜片、干二荆条、花椒、八角、桂皮、陈皮、小茴香、草果、香叶等,三分之一的老卤汤,三分之一的辣卤汤,适量清水,没过牛蹄筋,焖煮六十分钟。

    吃完午饭,牛蹄筋还没煮好。

    又半小时后,手机闹钟响起,颜烟给牛蹄筋关火。

    挑出一小块,她品尝了下,口感q弹,糯叽叽,满口的胶原蛋白。

    放凉些,又是哏啾啾。

    炖了两个小时,味道稍淡,让它继续跟卤汤缠缠绵绵多泡一会儿。

    忙完其它的,颜烟给卤牛蹄筋拍照,发到群里——

    五颜六色的颜:【今日推出新品,辣卤牛蹄筋99元一斤,数量有限,先到先得哦!】

    小雨漫步:【看着好q弹,糯耙耙的,馋到我了,吸溜吸溜。】

    酸辣洋芋丝:【高蛋白低卡低脂,减肥良品啊!】

    美少女战士:【好诱人,好多胶原蛋白,感觉吃完后,皮肤会变得好好呢!】

    风:【对,其实吃辣不长痘,吃甜食才容易长痘。】!

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