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    几分钟搞定，颜烟看向颜国华，见他点头后，利落结算尾款。

    这里没事，颜国华拎着两条大草鱼回厨房。

    新鲜的草鱼，刮出的鱼茸晶莹剔透，鱼肉白嫩、细腻，淡淡的鱼腥味。

    淡水鱼，几乎都免不了有泥土的鱼腥气。

    颜国华小心翼翼去掉鱼头、鱼红，鱼皮，刮出的鱼茸透净如薄玉，单独放到一个容器里。

    鱼头可以拿来炖豆腐吃，或是拌上青红剁辣椒，一起上锅蒸熟，剁椒鱼头，可是一道咸辣适口的下饭菜。

    不起眼的鱼皮，也有妙用。

    鱼皮切成细条，加葱姜、料酒，焯水去腥后，可以切碎几个泡椒，及少量泡椒水，食盐、五香粉、香油、麻椒油等，一起调个料汁拌拌，做个泡椒鱼皮。

    脆脆嫩嫩，泡椒辣香，放冰箱内冷藏几小时，泡椒鱼皮吃起来很爽口的。

    做鱼糕剩下的鱼肉鱼骨，也不会浪费掉。

    被颜国华用葱姜水、料酒、黑胡椒粉、蒜末和食盐，一起腌制。

    静静等待鱼糕上锅蒸熟的时间里，颜国华把刚才腌好的鱼肉骨取出，倒入少量面粉，少量清水，用筷子搅拌搅拌，让每一个鱼块挂上浓稠的面糊糊。

    筷子插入植物油里，冒出小油泡，油温可以了。

    颜国华下饺子似的，逐一请进裹着面糊的鱼块。

    鱼块一下锅，油锅内滋滋翻腾。

    随着小油泡泡不断翻腾，空气里飘出油香和面糊香。

    炸到两面金黄的鱼块，隔壁孩子有没有馋哭，颜烟不知道，反正她快被馋哭了。

    炸好的金黄鱼块被捞起，放到容器上方过滤掉油脂。

    颜烟馋得口水哒哒，叼起一个鱼块，烫烫的，蛮香的。

    炸得脆脆香香的，一口咬下，脆皮咔擦一声。

    面糊糊里裹着蒜末，时不时就能嚼到被油脂炸香的蒜粒。

    因为外面有一层金黄面糊裹着，鱼块里大部分的水分被保留下来，鱼肉白白的，像是嫩汪汪的蛋白。

    因为加了葱姜和料酒去腥，鱼块吃着不腥不柴，还能看到里面的汁水，外酥里嫩，绝绝子啊！

    颜国华扭头问：“咸淡怎么样？”

    颜烟嘬着手指：“咸淡刚好，很香。”

    见她又去拿油炸鱼块，颜国华嘱咐说：“少吃点，小心热气。”

    想到沈圆和郁南知疯狂吃炸货，第二天牙龈肿痛，只能喝米粥的悲惨经历，颜烟心下戚戚。

    鱼块已经拿到手里，不好放回去，她努力说服自己：“就吃最后一块。”

    炸完鱼块，颜国华用打包盒装好，鱼皮和鱼头豆腐也装走两份。

    另一个鱼头也被他打包带回家，晚饭做个剁椒鱼头。

    临走前，颜国华对颜烟交代：“你自己吃，我带回去跟你妈妈一起吃。你看着点锅里的鱼糕，我没回来的话，你自己涂蛋黄液。”

    颜烟觉得他好啰嗦：“知道了知道了，你快去送饭。”

    今天黄秀兰单位临时有一个线上会议，她在家里走不开，不然也一起到颜烟店里，免得颜国华来回两边跑。

    送走颜国华，颜烟端着菜碗饭碗到店里的圆形长桌吃饭。

    高桌子高板凳，就是比将就用塑料凳吃饭舒服。

    刚从外地旅游回来，杨金枝拖着行李箱回到家中。

    听见厨房传来异响，杨金枝寻声过去，看见沈沐揉着面团，骨节分明的手指沾满了面粉。

    见到杨金枝，沈沐喊：“姨妈。”

    杨金枝嗯一声，沈沐抵达城市的第一天，杨金枝就邀请他到自家住，被婉拒沈沐，他说自己订了酒店。

    第二天，沈沐主动问她借用厨房。

    难得他肯开这个金口，杨金枝哪有不同意的，托人把钥匙给他。

    杨金枝不太理解他，感叹：“这么漂亮的手指，握画笔多好啊！你要喜欢吃，可以花钱雇人做给你吃，没必要把宝贵的天赋和时间，浪费在这种小事。”

    沈沐揉面团的动作一顿：“可是我并不觉得浪费时间，它会让我的内心感到安宁。”

    杨金枝微怔，又很惋惜：“嗯，你要不要搬来姨妈一起住，住酒店不干不净的。”

    沈沐：“我买了一套现房，明天差不多能入住。”

    杨金枝更诧异了，他来这里买房做什么？

    他跟个闷葫芦似的，嘴风紧，不想说的，别人也问不出来。

    杨金枝琢磨着，改天有时间问问沈圆。

    醒好的面团，擀开擀薄，裹上肉馅儿，捏出漂亮的褶皱，标准包子需要十五个花褶。

    沈沐认真细数，褶皱一个不少。

    色、香、味，俱全，他丝毫不马虎。

    甚至他已经想到当颜烟看到这些小包子们，眼里放光的模样。